Կիտրոնի տորթը կատարյալ աղանդեր է գարնանային կամ ամառային միջոցառման համար: Այս տարբերակը թխում է Bundt տորթի մեջ եւ ավարտվում է պարզ կիտրոնով: Վերեւում տորթը կտրված է գրավիչ ներկայացման համար որոշ շերտավորված կիտրոնի համով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կարագ, փափկեց
- 1 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ եւ 2 ճաշի գդալ փայլի համար
- 5 խոշոր ձու
- 3 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր, 13 լիտր ունցիա
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2/3 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջերմացեք մինչեւ 350 ° F (177 ° C / Գազ 4): Յուղը եւ ալյուրը պատրաստել են 12 բաժակ տուփ տուփ:
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գդալով, կրեմը կաթնաշոռով եւ շաքարավազի հետ միասին, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ: Beat 1/3 բաժակ կիտրոնի հյութ, մինչեւ լավ խառնուրդ. Ծեծում են ձվերը, միաժամանակ `յուրաքանչյուր ավելացումից հետո ծեծելով:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը: Ալյուրի խառնուրդը միացրեք առաջին խառնուրդին, միաժամանակ կաթը փոխելով:
- Թխել խմորիչը պատրաստված Bundt թխվածքաբլիթի մեջ: Թխել 50-60 րոպեում, կամ մինչեւ տորթը լիցքաթափել, երբ մատը մատնեց: Տորթը կպչուն կտանի թավայի կողմերից մի փոքր:
- Հանգստացեք 5 րոպե թավայի մեջ: շրջել եւ զովացնել ամբողջովին դարակով:
Փայլ:
- Կաթսայի մեջ միջին ցածր ջերմային խառնուրդի հրուշակեղենի շաքարով 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ վանիլին: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ տաք եւ սահուն; թեթեւակի սառը: Խառնել է սառեցված տորթը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 337 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 90 մգ |
| Նատրիում | 433 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |