Ավելացրեք «բոլորի սիրելի գլանները» ձեր նախաճաշի ռեպերտուարային այս խրթին, բայց խմոր հրաշալիքներով: Նրանք ընկնում են ընկույզով, չամիչով եւ պեպիտասով, եւ ունեն թեթեւ դարչին `համեմունք: Ավելացնել մի քնջութ եւ արեւածաղկի սերմ սերմ, եւ դուք ինքներդ եք հեշտ դարձնել, անհնար է, մոռանալ հացը:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Rolls:
- 1/2 ունցիայի փաթեթը ակտիվ խմորիչ
- 1 1/2 բաժակ տաք ջուր (110 ºF)
- 1/2 թեյի գդալ շաքար (հատիկավոր)
- 4 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ դարչին (հիմք)
- 1 ճաշի գանգրակ (գետ)
- 4 ճաշի գդալ կրճատում
- Լրացման համար.
- 1 բաժակ չամիչ (
- ջրով վերականգված)
- 1/2 բաժակ ընկույզ (թակած)
- 1/2 բաժակ դդումի սերմեր
- 1/4 բաժակ քնջութի սերմերը
- 1/4 բաժակ արեւածաղկի սերմեր
Ինչպես դարձնել այն
Շիշ խառնիչի ամանի մեջ ավելացրեք ջուր, շաքարավազ եւ խմորիչ:
Թխեք խմորիչը նստել եւ ծաղկել 5 րոպե:
Ավելացնել ալյուր, աղ, շաքար, դարչին, մատնահարդարում եւ կրճատում:
Սկսել խառնիչը ցածր ջերմաստիճանի խառնուրդը մոտ 12 րոպե: Դուք փնտրում եք խմոր մի գեղեցիկ մարմնի հետ, որը շատ կպչուն չէ:
Տեղադրել ձեր խմորը յուղացված գավաթով, ծածկել թողնել մոտ մեկ ժամ ջերմ, չոր տեղում:
Միավորել ընկույզը եւ դդումի սերմերը մի գունդ եւ մի ափսեի կամ հարթ մակերեւույթի վրա, միավորել սերմերը:
Նախքան ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 350 ºF:
Դակիչը խմորից դանդաղեցնել եւ բաժանել 12 հավասար չափի գնդակների:
Քաշեք յուրաքանչյուր գնդակի մեջ, մոտ 3 դյույմ երկարությամբ:
Լրացրեք յուրաքանչյուրը մի գդալով չամիչով եւ ընկուզային խառնուրդով:
Գլորում դեպի անկյունային անկյունը եւ կպցրեք կողմերին:
Վերցրեք գլանափաթեթները սերմացուի խառնուրդի վրա `վերարկուի եւ տեղադրեք կարիեսի կողմը ներքեւում մաղարիչով ծածկված թխում թերթիկի վրա
- Թխել 25 րոպե կամ մինչեւ թույլ ոսկե դարչնագույն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 237 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 319 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |