Քաղցր կարտոֆիլը պատրաստվում է շագանակագույն շաքարով եւ կարագով բլիթով, այլ համեմունքներով: Սա իմ սիրած կարտոֆիլն իմ սիրած ձեւերից մեկն է, եւ դա հատկապես լավ է խոզապուխտով կամ տոնական սննդի համար:
Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է, որը բաղկացած է մի քանի բաղադրիչներից, եւ դա հարուստ տապանաքարից , քաղցր կարտոֆիլից եւ շերտավոր ճաշատեսակից կամ ավելի բարդ բաներից է : Եթե նախընտրում եք նախապատրաստվել պարզ, դա գերազանց ընտրություն է: Եթե ցանկանում եք ջազի մի քիչ թխվածք, տեսեք բաղադրատոմսի հրահանգների տակ գտնվող փոփոխական գաղափարները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 միջին քաղցր կարտոֆիլ (մոտ 1 1/2 ֆունտ)
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված, թեթեւ կամ մութ)
- 1/3 բաժակ ջուր
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1/4 թեյի գդալ քոսեր աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Հավի քաղցր կարտոֆիլը եւ կտրեք դրանք 1/2-դյույմ, մինչեւ 1 դյույմ հաստ շերտ: Տեղադրել քաղցր կարտոֆիլի շերտը կաթսա մեջ եւ ծածկել ջրով: Բաղադրություն բերեք եւ եփել մոտ 12 րոպե, կամ մինչեւ նորմալ: Alternatively, տապակել քաղցր կարտոֆիլի շերտ 375 F վառարանում մոտ 25 րոպե:
- Ծանր քերծվածքով միավորել շագանակագույն շաքարը, ջուրը, կարագը եւ աղը: Հանգստացեք ցածր ջերմության վրա, 5 րոպե:
- Ավելացնել շերտ քաղցր կարտոֆիլ շագանակագույն շաքարի խառնուրդին: 10 րոպե սառեցրեք կամ մինչեւ լավ ծածկված, հաճախ շրջադարձ կատարելու համար, որպեսզի դրանք խեղդվեք:
Վարիացիաներ
- Ավելացնել 1/2 գավաթ տապակած կիտանի կիսաֆաբրիկատներ:
- Սխալների փոխարեն, քաղցր կարտոֆիլը զարդարում է համաձուլվածքների մեջ:
- Փոխարինեք ջրի 1/3 բաժակ խնձորի խնձորի կամ խնձորի հյութով:
- Փոխարինեք 1/3 բաժակ ջուրը նարնջի հյութով եւ ավելացնել մի քանի թարմ նարնջի փափկություն:
- Ավելացնել 1/2 թեյի գդալ, 1 թեյի գդալ դարչինով, կամ եփ գալ քաղցր կարտոֆիլ դարչինով:
- Կարագի փոխարեն կարող են օգտագործվել մարգարին կամ խոզապուխտի չորացում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 273 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 221 մգ |
| Ածխաջրեր | 60 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |