Այս հեշտ ելակի տորթ (կամ cupcakes) սկսվում է սպիտակ տորթի խառնուրդով եւ տուփի ելակի ժելատինով: Թարմ ելակները օգնում են համեմել տորթը եւ յուղալի սառույցը: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսում թարմ կամ սառեցված հալված ելակ:
The gussied-up տորթ խառնուրդ է գեղեցիկ տորթ կամ cupcakes, եւ դա կատարյալ է գարնանային կուսակցության կամ շաբաթավերջին դեսերտ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթի տորթ խառնուրդ (սպիտակ կամ դեղին)
- 1 փաթեթ / 3 ունցիա ելակի համային ժելատին փոշի
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 4 ձու (թեթեւ ծեծել)
- 1/4 բաժակ ջուր
- 3/4 բաժակ ելակ (պյուրե)
- Ելակի Cream Cheese- ի համար սառույց:
- 1/4 բաժակ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 8 ունցիա սերուցքային պանիր (փափկված)
- 4 ճաշի գդալ ելակ (պյուրե կամ մանրացված)
- 5-ից 6 գավաթներ պատրաստող շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4):
- Յուղը եւ ալյուրը երկու 8- կամ 9-դյույմ կլոր կաղապարով կամ երկու 12 բաժակ կեքս տոպրակների հետ, cupcake liners:
- Միավորել տորթի խառնուրդը եւ ժելատին փոշին մեծ գունդ:
- Ծեծել բուսական յուղում, ձու, ջուր եւ 3/4 բաժակ ելակ:
- Բաժանեք խառնուրդը երկու պատրաստված թխվածքաբլիթների միջեւ կամ կնճռոտ կեքս պանիրների մեջ:
- Թխել նախադրյալ ջեռոցում 30 րոպե տորթի համար կամ մոտավորապես 18-20 րոպե թխվածքաբլիթների համար, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր: مور
- Թխել տորթ կամ cupcakes տապակած վրա դարակաշարերի մոտ 10 րոպե: Հեռացրեք խցիկներից մինչեւ դարակաշարերը, որպեսզի ամբողջովին սառը լինի:
- Որպեսզի սառնամանիքը ծեծել է կարագի եւ սերուցքի պանիրը `խառնիչ գունդով, մինչեւ էլեկտրական խառնիչով մինչեւ հարթ:
- Ավելացնել 1/4 բաժակ պյուրեով կամ պյուրե ելակի եւ մոտավորապես 5 բաժակ հրուշակեղենի շաքար: Ծեծել մինչեւ հարթ եւ յուղալի: Ավելացրեք ավելի շատ շաքարավազի շաքար, եթե անհրաժեշտ է թանձրացնել:
- Տարածեք տորթերի շերտերի սառեցումը եւ այնուհետեւ սառույցը տորթի վերեւում եւ կողմերում: Կամ տարածել կամ խառնել սառույցը cupcakes- ի վրա:
Նշում. Բնորոշ բաղադրիչը կոչվում է 1 բաժակ յուղ: Ես այդպիսի բաղադրատոմսով շատ լավ կարծիք ունեի եւ մի քանիսը, ովքեր կարծում էին, որ դա չափազանց յուղոտ է կամ շատ խոնավ: Ես պատրաստեցի բաղադրատոմսը պատկերված 1/2 բաժակ յուղով եւ օգտագործեց կրեմի պանրի պաղպաղակ, գունավոր ու բուրմունքով մի քանի մաքուր ելակով:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եթե դուք ունեք լրացուցիչ ելակի խյուս, խառնել մի փոքր ավելի շերտերի առաջ, սառեցնելու տորթը:
- Որպեսզի շաքարավազը ավելի ցածր լինի, կտրատեք պյուրեով կամ մանրացված ելակով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 243 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 103 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |