Կծու պղպեղ քացախը պետք է լինի համեմունք `ջերմության մեկնարկը ավելացնելով հոգու սնունդը: Ավանդաբար, տաբասկո պղպեղով լցված քացախով լի շշեր են հայտնաբերվել հոգեպես սննդի ռեստորանում, բայց ես երբեք չեմ կարողացել գտնել թարմ տաբասկո չիլիկատներ: Փոխարենը, օգտագործեք միայնակ խառնուրդներ, որոնք վայելում են jalapenos- ից մինչեւ habaneros- ից cayenne: Զգույշ եղեք, դրանք չկատարելով: Հնարավորության դեպքում օգտվեք ձեռնոցներից եւ ձեր դեմքին չդրեք, առանց ձեր ձեռքերը լվանալու:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ սալիկներ, կիսով չափ
- 1 բաժակ սպիտակ քացախ
Ինչպես դարձնել այն
1. Մի բանկա կամ ապակե կոնտեյներ, ավելացնել Չիլիի կեսը:
2. Փոքր կաթսայի մեջ ավելացրեք քացախ, բերելով բարձր ջերմության վրա բարկանալ: Երբ եռում է, հեռացեք ջերմությունից: Օգտագործելով ձագար, ուշադիր լցնել քացախը Չիլիի կաթիլները մինչեւ չամրացված բոլոր ծառերը: (Կախված կոնտեյների չափից, գուցե անհրաժեշտ է լրացուցիչ չմշակված քացախով վերցնել:)
Recipes օգտագործելով կծու պղպեղ քացախ
Collard Կանաչների
Հոփփին 'Ջոն
Սեւ աչքերով սիսեռ խոզապուխտում
Գարշահոտ Escarole եւ Սպիտակ Լոբի
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 30 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 81 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |