Ֆրանկի Բուֆալո թեւերը հանդիսանում են ֆավորիտ մատների սնունդը կուսակցությունների, խաղի օրվա համար կամ ցանկացած պահի, երբ ուզում եք մի քանի թեւերի վրա մկել: Այս բաղադրատոմսը պարզ տատանում է դասական Buffalo հավի թեւերի վրա եւ ավելացնում է մի քիչ շագանակագույն շաքար:
Ֆրանկի տաք սոուսը Բուֆալո նյու-Յորքում օգտագործված ապրանքանիշն է, որտեղ այդպիսի հայտնի թեւեր են առաջացել: Դա սուպեր-կծու սոուս չէ, թեեւ հեշտությամբ կարող եք բաղադրատոմսը ավելի շատ ջերմություն տալ մի փոքրիկ կայենին: Եթե դուք պատրաստում եք սոուսը spicier բրենդի հետ, համոզվեք, որ այն համտեսեք եւ հարմարեցնեք համապատասխանաբար:
Դուք նաեւ կվայելեք այս բաղադրատոմսը, քանի որ թեւերը թխում են եւ չեն տապակվել: Դա նրանց մի քիչ առողջ է դարձնում, որպեսզի կարողանաք ավելի լավ զգալ այս համեղ խայթոցների մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ֆունտ ամբողջություն
- հավի թեւիկներ (կտրված կտորներով)
- Ընտրովի `աղի համտեսել
- 1 բաժակ Frank- ի տաք սոուս (կամ այլ տաք սոուս)
- 1/2 բաժակ չծխած կարագ (կամ մարգարին)
- 2 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ
- 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- Լրացուցիչ: cayenne պղպեղ համտեսել spicier թեւերի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարան մինչեւ 450 F.
- Անհրաժեշտության դեպքում, կտրեց ամբողջ թեւերը երկու կտորով, հանելով խորհուրդները: Հիշեք, որ մեկ թեւը կազմում է երկու կտոր `« բնակարան »եւ« թմբուկ »:
- Թարմացրեք թեւերը աղով եւ դրանք միասին տարածեք խմորի վրա: Մի թողեք նրանց եւ անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք երկու տախտակ:
- Թխել մոտ 20 րոպե:
- Հեռացրեք ջեռոցում եւ թեւերը միացրեք: Եփել եւս 20 րոպե, մինչեւ որ թեւերը պատրաստված լինեն եւ լավ խմեցին:
- Չնայած հավի թեւերը թխում են, խառնել տաք սոուսը, կարագը, քացախը եւ շագանակագույն շաքարը մի կաթսայում `միջին ջերմության վրա:
- Բերել այն եփ գալ, խառնել, ապա շտկել: Համտեսեք սոուսը եւ ավելացրեք ավելի շատ համեմունքներ, որոնք համապատասխանում են ձեր ճաշակին:
- Հետո թեւերը եփում են, դրանք տեղափոխեք մեծ խառնիչ գավաթ: Թխել սոուսով տաք թեւերի վրա եւ թափանցել գդալով կամ սպաթուլով `լիովին վերարկուելու համար:
- Թող 10 րոպե նստեք եւ կրկին նետեք: Հավի թեւիկներն սուսանում են, երբ հանգստանում են:
- Անցեք վերջին անգամ եւ տեղափոխեք ծառայող պնակ: Բաղադրությունը վավերական պահելու համար ծառայեք նրանց նեխուրի ձողերով եւ կապույտ պանրի սոուսով :
Խորհուրդներ եւ հնարքներ
Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ քառասուն թեւ, այն ժամանակ, երբ դուք կտեսնեք դրանք երկու կտոր, այնպես որ դա բավարար է փոքրիկի համար: Դա նաեւ հեշտ է կրկնապատկել կամ եռապատկել ավելի մեծ բազմության համար: Թեւերը տաք պահելու կամ նրանց տեղափոխելու համար տեղադրեք պատրաստի թեւերը դանդաղ օվկիանոսում: Ցածր ջերմությունը նրանց կպահի գեղեցիկ եւ ջերմ:
Եթե դուք խոսում եք ավանդականներին Բուֆալո թեւերի մասին, ապա ձեզ տեղեկացվում է, որ կապույտ պանիրն ու նեխուրի ձողերը միշտ ծառայում են Բուֆալո թեւերի հետ: Թեեւ դա մեծ համադրություն է, ազատորեն ծառայեք ձեր սիրելի թեւերի թեքումով: Ոմանք նախընտրում են ագարակային հագուստը, իսկ մյուսները նախընտրում են շիպոտի կամ մանանեխի մայոնեզ : Փորձեք դրանք ձեզ, իսկապես կարող եք վայելել ավանդույթը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1029 |
| Ընդհանուր ճարպ | 66 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 24 գ |
| Խոլեստերին | 357 մգ |
| Նատրիում | 1,351 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 100 գ |