01-ը 08-ը
Մեծ տնական Buffalo Հավի թեւիկներ - Ինչ դուք պետք է
Brian Hagiwara / Photodisc / Getty Images Խոհարարություն պատրաստելը, տնական բուֆալո հավի թարմացնող տերեւները շտապում են, եթե հետեւեք այս հեշտ քայլերին:
Ահա թե ինչ պետք է պատրաստեք մոտ 40 հավի թեւի բաժիններ.
5 ֆունտ ամբողջ հավի թեւիկներ
1 թեյի գդալ աղ
1 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
2 tbsp տաք սոուս
2 tbsp բուսական յուղ
1 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
չպարունակող կարագի յուղի լակի
մեծ խառնուրդ գունդ
ալյումինե փայլաթիթեղ
2 թիթեղներ
1 բաժակ ձեր սիրած Buffalo հավի թեւի սոուսով կամ փայլով02-ից 08-ը
Cutting Buffalo հավի թեւերի մեջ 3 մասեր
Buffalo Chicken Wing բաժինները: Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Կարեւոր է կտրել ձեր ամբողջ հավի թեւերը բաժիններում, նախքան նրանք կարող են դառնալ համեղ Buffalo հավի թեւիկներ: Ինչպես տեսնում եք լուսանկարում, դուք ցանկանում եք բաժանել յուրաքանչյուր հավի թեւը հոդերի մեջ, որպեսզի ձեզ կտրամադրի մեկ թեւի երեք հատված: Buffalo- ի հավի թեւի լինգում դրանք կոչվում են «հուշում», «հարթ» եւ «թմբուկ»:
Երբ եք կտրել ամբողջ հավի թեւը, տեղափոխեք բնակարաններն ու հարվածները մեծ գավազանով: Դուք կարող եք փրկել խորհուրդներ, որպեսզի հավի ֆոնդ լինի, բայց դրանք շատ փոքր են օգտագործել այս Buffalo հավի թեւի բաղադրատոմսով:03-ից 08-ը
Բուֆալո հավի թեւերի համեմունքներ
Բուֆալո հավի թեւերի համեմունքներ: Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Հավի թեւերի գավաթին ավելացնել աղը, պղպեղը, տաք սոուսը եւ յուղը: Հափշտակել, հավասարապես ներկված:
04-ը 08-ից
Բուֆալո հավի թեւերի ծածկելով ալյուրով
Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Ավելացնել ալյուրը մի մեծ պլաստիկ մթերային տոպրակի մեջ, կամ մաքուր աղբի տոպրակ եւ լցնել հավի թեւերը: Պտուտակի վերեւը թեքեք փակված եւ ջերմությամբ թափահարեք ալյուրի թեւերը ներծծելու համար:
05-ը 08-ը
Պատրաստել Buffalo հավի թեւերը թխելու համար
Պատրաստել Buffalo հավի թեւերը թխելու համար: Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Կազմեք երկու փխրեցնող թիթեղները փայլաթիթեղով եւ դրանք մանրակրկիտ կաթնային յուղով լցնելով: Տեղադրել floured հավի թեւերը միեւնույն է pans, եւ spray թեւերի գագաթները թեթեւ է Canola յուղով:
06-ից 08-ը
Թխելու բուֆալո հավի թեւերը
Թխելու բուֆալո հավի թեւերը: Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Թխել հավի թեւերը նախընտրած 400 աստիճանի F. ջեռոցում `30 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ միացրեք յուրաքանչյուր թեւը: Տեղադրեք ջեռոցում եւս մեկ 30 րոպե, կամ մինչեւ թեւերը ոսկե-դարչնագույն եւ ծածկույթը ստանում է փխրուն:
07-ը 08-ը
Ձնագնդի տաք թեւերի տապալումը սոուսում կամ գոլի մեջ
Ձնագնդի տաք թխվածքաբլիթները թխում են սոուսում: Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Երբ Buffalo հավի թեւերը պատրաստվում են, դրանք հեռացրեք վառարանից եւ փոխանցեք մաքուր խառնիչ գավաթ: Toss է սոուս 1 բաժակ կամ փայլ, ձեր ընտրությամբ:
Լուսանկարում պատկերված է սոուսում ծածկված թեւերի 1/2 մասը: Այս քայլը երկու քայլով կատարելով, կարող է ավելի հեշտ լինել:08-ը 08-ը
Ձեր վառարանով տապակած բուֆալո հավի թեւը բաղադրատոմսը պատրաստ է ծառայել:
«Վառարան-տապակած» Buffalo Chicken Wing Recipe. Buffalo Chicken Wing Լուսանկարը © John Mitzewich Երբ հավի թեւերը կավտոտվեն սոուսով , փոխանցեք սպասքային ափսեներ եւ թույլ տվեք սառեցնել 5-10 րոպե: Սոուսը ներծծվում է մաշկի մեջ, եւ նրանք բավականաչափ սառը են, որպեսզի հեշտությամբ վարվեն: Վայելեք: