Այս կեքսները համեղ, խոնավ համադրություն են պանրի եւ թեթեւակի թխված սոխ: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսի համար ձեռք բերված կամ տնական բիսկվիթային խմորիչ խառնուրդը : Համեղ կարագը եւ խնկունի սերմնահավաքումը պարտադիր է, բայց դա հաճելի հպում է:
Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 6 խոշոր կեքս, բայց հեշտությամբ կարելի է չափավորել `տասնյակ կամ ավելի դարձնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ թակած սոխ
- 2 1/2 ճաշի գդալ կարագ, բաժանված է
- 1
- ձու, ծեծել
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 1/2 բաժակ Bisquick (կամ տնական
- բիսկվիթ թխում խառնուրդ )
- 3/4 բաժակ շեդդեդ պանիր,
- բաժանված
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ խոզապուխտ սերմեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 400 F.
- Խառնել 1 ճաշի գդալ կարագի մի թիակով, միջին ցածր ջերմության վրա: Պաղեցրեք սոխը մինչեւ մրցույթի եւ թույլ ակնոցով, մոտավորապես 8-10 րոպե:
- Փափկացնել միասին ձու եւ կաթը; ավելացնել թխվածքաբլիթը եւ խառնել մինչեւ միայն խոնավանալ: Թխել սոխով եւ 1/2 բաժակ պանրի մեջ:
- Scoop է խմոր մեջ 6-ից 8 greased կեքս գավաթներ (կամ լակի հետ թխում spray). Գավաթները պետք է լինեն մոտ երկու երրորդով:
- Շերտերը շաղ տալ մնացած շերտավորված պանրով եւ սոխի սերմերով, օգտագործելով: Հալեցնում մնացած 1 1/2 ճաշի գդալ կարագի եւ ցրտահարության վրա կեքսի գագաթին:
- Թխել կեքսների մոտավորապես 16-18 րոպեով կամ մինչեւ մոխրագույն կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր: