Հաջորդ անգամ դուք ստանում եք թաց թեւերի փափագ ստանալու, ինչու չեք դնում նրանց այս իսկական բաղադրատոմսով Buffalo հավի թեւերի համար:
Կան տաք թեւեր, ապա կան Բուֆալո թեւեր: Buffalo, NY, տաք թեւի տունն է, եւ, ի տարբերություն այլ թեւերի, դրանք երբեք չեն շորթվել կամ թակած: Փոխարենը, Buffalo թեւերը տապակված են, ապա շաղ տալ տաք սոուսի, կարագի եւ քացախի պարզ համադրությամբ: Դա իսկապես պարզ է, եւ դա այն է, որ այդ թեւերը ավելի լավն են դարձնում մյուսներից:
Նրանք կատարյալ խաղ օրվա, որեւէ կուսակցության կամ այդ գիշերների համար, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք խոզապուխտ դուրս գալ Buffalo թեւերի վրա (թեւիկներ եւ քերիչ աղցան կատարել կատարյալ կերակուր):
Դուք նույնպես կարող եք հարմարեցնել այս բաղադրատոմսը `տեղավորելու ձեր անձնական ճաշակը: Եթե ցանկանում եք ձեր թեւերը գերծանրաբծ կծու, պարզապես ավելացրեք ավելի տաք սոուս: Նրանց համար, ովքեր վայելում են միջին կամ մեղմ թեւը, արագ սահունություն կա, որը կարող եք անել սոուսին:
Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստ, երկու հոգու ծառայելու համար կամ որպես չորսի համար նախուտեստ: Պարզապես ավելացրեք բաղադրիչի համամասնությունները ավելի մեծ եկամտաբերության համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 հավի թեւիկներ
- 1 կվարտա յուղ (
- canola, բանջարեղեն, գետնանուշ եւ այլն)
- 2 ճաշի գդալ տաք սոուս (Ֆրանկի կամ Լուիզիանայի)
- 1 1/2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած քացախ
Ինչպես դարձնել այն
- Հեռացրեք թեւերը թեւերը եւ պահեստավորելու հավի ֆոնդը : Քաշեք թմբուկի եւ թեւերի հարթ մասի միջեւ: Պատի թեւերը չորացրեք թղթե սրբիչներով:
- Կաթսայի մեջ 3 դյույմ յուղ խառնել մինչեւ 375 F.
- Միեւնույն ժամանակ, միացրեք տաք սոուսը, կարագը եւ քացախը փոքր կաթսայում եւ ջերմորեն ցածր ջերմության մեջ, մինչեւ կարագը հալվի:
- Համտեսել սոուսը `տեսնելու, թե արդյոք դա ձեր սրտում է: Ջերմությունը կրճատելու համար ավելացրեք ավելի կարագ կամ մի քիչ ջուր: Ջերմության բարձրացման համար ավելացրեք ավելի տաք սոուս:
- Թարմացրեք թեւերը երկու կամ երեք խմբաքանակների համար 12-15 րոպե մեկ խմբաքանակի համար: Նավթամուղը տաքացրեք յուրաքանչյուր խմբաքանակի տապալումից առաջ:
- Թեւերը թակել են պատրաստի սոուսով:
Ինչպես ծառայել Buffalo թեւերի
Թեւերը սովորաբար ծառայում են որպես նախուտեստ: Այնուամենայնիվ, Buffalo թեւերը կարող են ծառայել նաեւ որպես համեղ entrée:
- Buffalo թեւերը որպես նախուտեստ: Ծառայել կապույտ պանրի հագնվելու հետ, ծալովի եւ նեխուրի ձողիկներ կողմը .
- Buffalo թեւերը որպես հիմնական կերակրատեսակ. Ծառայել սառցաբեկորով քամու աղցանով, կապույտ պանիրով :
Խորհուրդ. Քաշ աղցան չէր կարող հեշտությամբ պատրաստվել: Պարզապես սառցադաշտի վրա սառցադաշտի ամբողջական գլխի բեւեռը սալիկի վրա եւ հեռացնել ցողունը: Կտրեց գլուխը կեսը, ամեն մի կտոր տեղադրեք ափսեի մեջ եւ շշնջալ ձեր սիրած հագնվելու հետ:
Ավելի շատ խորհուրդներ Մեծ Բուֆալո թեւերի կատարելու համար
Յուրաքանչյուր ոք ունի իր նախասիրությունները, երբ խոսքը վերաբերում է տաք թեւերի ուտելու մասին: Ահա մի քանի գաղափարներ, որոնք կօգնեն ձեզ գիշերվա մեծ գիշեր անցկացնել:
- Թաբասկոյի կամ Cholula- ի մի քանի տերեւներ ավելացնել, որ իսկապես թաթեք ձեր ջերմությունը:
- Դուք կարող եք պատրաստել թեւերը եւ նախապես սոուս պատրաստել: Քսելուց առաջ սոուսը թեւերի հետ շաղ տալուց:
- Կապույտ պանրի սոուսը սիրած ուղեկից է բուֆալյան թեւերի համար, թեեւ որոշ մարդիկ գերադասում են ագարակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 2451 |
| Ընդհանուր ճարպ | 148 գ |
| Հագեցած ճարպ | 42 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 60 գ |
| Խոլեստերին | 848 մգ |
| Նատրիում | 984 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 262 գ |