Երկրորդ օրվա ճաշը նույնքան հատուկ է
Սթեյքը հանգստյան օրերին հանգստյան օրերին ընթրիք է եւ բակային խորովածներ: Հոտը մենակ է, երբ սթեյքները գրիլում են, ինքնին բարձր է: Գնալով վերին խոռոչը, հաստ ու նրբագեղ սթեյքերը բավականին ներդրումներ են: Եթե դուք երկու անգամ պատրաստում եք, հնարավորությունները միանգամից մի քանի կերակուրով կավարտվեն: Դա նշանակում է մնացորդային սթեյք, եւ դա սարսափելի բան է վատնել: Այս համեղ բաղադրատոմսերը ցուցադրվում են այնքան լավ պատրաստված սթեյք, դուք մոռանում եք, որ կերակուրներ եք ուտում: (Իսկ եթե չգիտեք մեծ սթեյք պատրաստելու լավագույն ձեւը, ստորեւ տես ուղղություններով):
01-ից 06-ը
Մագիստրոսական բաղադրատոմսեր. Կարագի ճարպաթթուներDave Scantland- ը Այս խամրած ապխտած պատրաստման մեթոդը լավագույնս աշխատում է շատ հաստ սթեյքների համար `առնվազն 2 դյույմ հաստությամբ: Թեեւ այս կրճատումը հաճախ հանգեցնում է ավելի շատ սթեյքի, քան երկուսից մեկը, հավանաբար, մեկ կերակուրով ուտելիս, մնացորդային միսը համեղ օգտագործվում է հետեւյալ ճաշացանկներից որեւէ մեկում: Դասական կերակուրի համար ծառայեք թխված կարտոֆիլով, թարմ կանաչ աղցան կապույտ պանրի փշրանքներով, ֆրանսիական հացով եւ կարմիր գինին, ինչպիսիք են cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo կամ malbec:
02-ից 06-ը
Տավարի ստրոֆանոֆDave Scantland- ը Տավարի կոճղը չի ստանում ավելի հեշտ է, քան այս բաղադրատոմսը, որը օգտագործում է մնացյալ սթեյք համեղ, նրբագեղ նախուտեստ: Այն նաեւ ներառում է ուղղություններ, եթե դուք սկսում եք հում միսից: Ամեն դեպքում, դա ռոմանտիկ երեկոյան ճաշի հաղթող է: Տավարի մածուկը մեկ ճաշատեսակն է, քանի որ այն մատուցվում է արիշտայի վրա: ավելացնել աղցան եւ արհեստավոր հաց, սխտորի յուղի խառնուրդով եւ տեղադրել: Մի գարնանը մոռացեք. նույն կարմիրները, ինչպես կեռաս աչքով, մեծ զույգեր են դարձնում:
03-ից 06-ը
Կծու բրոկկոլի տավարի մսով
TheCrimsonMonkey / Getty Images- ը Սխտորով չիպսեր եւ ձիթապտղի սոուսի համը այս հեշտ ու անսովոր կերակուրն է: Թեեւ կարող եք օգտագործել հավի, խոզի միսը կամ ծովախեցգետին, որպես մեծ մուտքի հիմք, տավարի միսը հանդիսատեսի ընտրություն է, հատկապես սուր սթեյք շերտ: Ձեզ անհրաժեշտ է ավելացնել բրնձի - բազմաթի, պալար կամ վայրի, եւ դուք համեղ կերակուր ունեք: Փորձեք վառիչ կարմիր գինին այս ճաշատեսակի պես, ինչպես պինոտի ոչը կամ գայեյը:
04-ից 06-ը
Սթեյք սենդվիչներ `ծովաբող սոուսով եւ ջուսով
Dave Scantland- ը Կաթնագույն ծովաբողկ սոուսը վերացնում է այս թարմացված դասական ֆրանսիական խավար սենդվիչները նոր խոհարարական բարձունքներին: Ջեռոցի մնացած մնացորդային սթեյք շերտերը տաք, բայց ոչ եռացող ջուսում ջերմացնում են դրանք նրբորեն ջերմացնող, եւ դուք կարող եք օգտագործել լրացուցիչ jus սենդվիչները լցնելու համար: Այս պատահական ճաշը կամ ճաշը գամելու համար մի քանի գինի կա: Ընտրեք Merlot կամ Cotes du Rhone- ը:
05-ից 06-ը
Խոզ եւ ձուDave Scantland- ը Չնայած եգիպտացորենի տավարի միսը, մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, թե երբ եք նշում խաշը, սթեյքը սնունդը եւ հետաքրքիր ընտրությունն է այս brunch դասականի համար: Ապխտած ձվերը դարձնում են համեղ հավելում: Ծառայել արյունոտ մարիուսներով:
06-ից 06-ը
Չինական պղպեղ սթեյք
Հու Ջոնս / Getty Images Այս դասական չինական-ամերիկյան ճաշատեսակը հաճախ պատրաստվում է հում սալորի կամ հարթ երկաթի սթեյքով: սակայն օգտագործելով մնացորդային սթեյքը, այն ավելի հեշտ է պատրաստել: Այն կարծես գեղեցիկ է, բայց դա արվում է շրթունքներով: Մի քիչ դժվար է ընտրել գինին, որը լրացնում է ասիական ճաշատեսակները: փորձեք սառան այս ուտեստով: