Այս բաղադրիչը դասական Quiche Lorraine- ն այնքան հարմարելի է: Դուք կարող եք փոխել ձեր կողմից օգտագործվող պանրի տեսակը, ըստ ձեր ունեցածի: Թողնել բեկոն կամ օգտագործել խոզապուխտ կամ կանադական բեկոն: Դուք կարող եք օգտագործել կրեմի եւ սովորական կաթի համադրությունը կես եւ կես: Ավելացնել ձիթապտուղ բանջարեղեն: Օգտագործեք ծովախեցգետին կամ հավի կամ եփած երշիկ : Ես գիտեմ երկու փոքրիկ աղջիկներ (լավ, նրանք քիչ չեն), որոնց սիրած կվիճի համը սպանախն է:
Երբ դուք տիրապետում եք քուվեյի բաղադրատոմսը, դուք երբեք ստիպված չեք լինի ճամփորդել, կրկին ճաշելու համար: Պահպանեք մի կարկանդակ խմոր, կամ տնական կամ խանութից ձեռք բերված, սառեցված սառնարանում: Թխել խմորեղենը հալվել է սալիկի վրա, մինչդեռ դուք ստանում եք լցոնված բաղադրիչները: Այնուհետեւ գլորում է խառնուրդը, տեղադրեք այն տապակի մեջ, ավելացրեք լցնելը եւ թխել: Voila! Ընթրիք մոտ մեկ ժամվա ընթացքում սեղանի շուրջ կլինի:
Quiches մեծ միջոց է օգտագործել leftovers. Մնացած եգիպտացորենի, հավի, ծովախեցգետին, սթեյք, սաղմոն կամ թունա, բոլորը համեղ են, երբ վերափոխվում են շերտավոր քվիշ: Այս փափուկ ֆրանսիական բաղադրատոմսը պետք է լինի ձեր ռեպերտուարի հիմնական դրույթներից մեկը:
Բոլորը, որ դուք պետք է ծառայեք այս կվիճի հետ, գեղեցիկ փխրուն կանաչ աղցան եւ սպիտակ գինու մի բաժակ: ԴԵՍԵՐՏԻ համար առաջարկեք մի քանի brownies կամ թերեւս պաղպաղակ կարկանդակ: Այս բաղադրատոմսը հրաշալի ընթրիք կամ ընթրիք է դարձնում ցանկացած պահի, եւ դա հատուկ է ընկերության համար: Փաստորեն, մտածեք երկու կամ երեք գավազանների պատրաստման մասին, երբ դուք մարդիկ ունեք ճաշի ժամանակ: Կատարեք մի քանի տարբերակ, եւ թող ձեր հյուրերը ընտրեն այն ուտողները, ովքեր ուզում են ուտել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ կես եւ կես (կամ թեթեւ կրեմ)
- 4 ձու (ծեծված)
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- Dash սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 2 բաժակ շերտավորված պանիր (շվեյցարական, Չեդեր, Կոլբի, Հավարտի, ձեր ընտրությունը):
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 8 շերտ բեկոն (եփած փխրուն եւ փշրված)
- 1 9 "անբացատրելի
- խմորեղեն
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
Միավորել կեսը եւ կեսը, ձվերը, աղը, պղպեղը եւ ուրցը, մեծ ծաղկամանով եւ լավ ծեծել մետաղալարով տապակած կամ ձվի բեկորով:
Մի միջին գունդի մեջ պանիրը գցել է ալյուրով եւ շաղ տալ չամրացված խմորիչի մեջ: Բանջարեղենի կամ այլ մսի կամ բանջարեղենի հետ, որը ցանկանում եք օգտագործել բաղադրատոմսով, ապա ուշադիր լցնել ձվի խառնուրդը կարկանդակ շերտով:
Տապակել 350 ° F-ով 40-50 րոպե, մինչեւ ձվի խառնուրդը, լցոնումը քիչ է լցվել, իսկ վերեւը `ոսկե դարչնագույն:
Թող տաք 10 րոպե, ապա կտրեք սայրերը `ծառայելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 499 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 250 մգ |
| Նատրիում | 593 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |