Այս մեկ բաժակ սպագետտի ընթրիքը ներառում է լրացուցիչ ջուր, որը մակարոնը կլանում է, քանի որ այն խոհարար է: Դա հեշտ ընթրիք է եւ կատարում է համեղ եւ բավարարված ընտանեկան կերակուր: Այն փաստը, որ սպագետտի խոհարարը նույն սալորով սոուսով խառնուրդ է, նշանակում է, որ ավելի քիչ տախտակներ եւ պարագաներ եւ պակաս մաքրում են, բարի բոնուս, երբ դուք զբաղված եք: Եվ մակարոնի արտահանման կարիք չկա:
Դուք կարող եք տարբեր լինել բաղադրիչները, որոնք համապատասխանում են ձեր ճաշակին: Ավելացրեք 1/2 բաժակ թակած պղպեղի պղպեղը սոխի եւ սխտորի հետ միասին: Սունկը հիանալի տարբերակ է: Կամ, եթե զգում եք, որ մի փոքր գռեհիկ է, ավելացրեք շրձկված գազար կամ փոքր ցուկկինի; երեխաները նույնիսկ չեն նկատում սոուսում ավելացված բանջարեղենը: Եվ սոուսում շատ ուտելիքներ ունենալով, կարող ես նույնիսկ միսը թողնել:
Extra-meats սոուսով օգտագործեք աղացած տավարի 1-ից մինչեւ 1/2 ֆունտ: Իտալական երշիկները լավ այլընտրանք են տավարի մսից, կամ օգտագործվում են իտալական երշիկ, որը հեռացվել է casings- ի եւ հատվածի տավարի միսից: Ground turkey- ը եւս մեկ հնարավորություն է, եթե նախընտրում եք սահմանափակել ձեր կարմիր միսը:
Եթե ցանկանում եք ձեր սպագետտի կծու կողմը, բարձրացնել կայնեն պղպեղը կամ ավելացնել 1/2 թեյի գդալ 1 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղի փաթիլներ:
Սպագետիին ծառայել տապակած սխտորի հացով եւ տապակած աղցանով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ
- 3/4 ֆունտ աղացած տավարի միս
- 1 փոքր սոխ
- 2 մեխակ սխտոր
- 1/8 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան (կամ 1 ճաշի գդալ թարմ)
- 1/2 թեյի գդալ չորացված օրեգանո
- 2 բաժակ ջուր
- 1 1/2 բաժակ մարինարա սոուս (կամ ձեր սիրած սպառողական սպագետտի սոուսը)
- 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 12 ունցիա բարակ սպագետտ (չոր, պճնամ, կոտրված երրորդով)
- Կոշերի աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ (համտեսելու համար)
- 1 բաժակ գարեջուր Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը մեծ կաթսայում կամ հոլանդական վառարանում միջին ջերմության վրա: Քանդել գետնին տավարի մեջ գավաթը եւ եփել 2-ից 3 րոպե, հաճախակի խթանել:
- Մինչդեռ սոխը եւ սխտորը կեղեք: Կաղամբ սոխը կտրատել եւ սխտոր կերել: Ավելացնել սոխ եւ սխտոր գետնին տավարի մեջ: Շարունակեք պատրաստել, մինչեւ սոխը թափանցիկ լինի, իսկ տավարի միսը այլեւս վարդագույն չէ: Դրեցրեք եւ վերացրեք ավելցուկային ճարպը: Ավելացնել կայեն պղպեղ, ռեհան եւ օրեգանո; խառնել խառնել:
- Տավարի խառնուրդին ավելացրեք 2 բաժակ ջուր, սպագետտի սոուս կամ մարգարինա, տոմատի մածուկ եւ չմշակված սպագետտ: բերում է մի բարկանալ, հաճախ բորբոքելով: Կրճատել ջերմությունը միջին ցածր եւ եփ գալ մոտավորապես 12-15 րոպե, կամ մինչեւ սպագետտի պարզապես նուրբ, եւ հեղուկի մեծ մասը կլանված է:
- Անջատեք շոգը եւ ծածկեք տապակը: թող սպագետտի կանգնեն 5 րոպե:
- Համտեսել սպագետտի եւ սեզոնին, աղով եւ պղպեղով `համտեսելու համար:
- Ծառայել Սպամետին, որը պարունակում է Parmesan պանիր եւ սեղանի վրա լրացուցիչ Parmesan պանիր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 567 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 96 մգ |
| Նատրիում | 994 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 43 գ |