Այս անսովոր եւ համեղ բաղադրատոմսը Մեքսիկական Պայծառների համար միշտ հարված է: Դա հիանալի միջոց է ընտանեկան մեքսիկական խոհանոցը ներկայացնելու եւ միշտ հյուրերի հետ շփվելու համար:
Դուք պետք է սկսել այս բաղադրատոմսը վաղ օրը, որպեսզի թույլ տալ, որ ծածկույթը հավի սառչել եւ սահմանել:
Այս բաղադրատոմսը դժվար չէ անել, բայց դա կարող է տեւել մի քիչ ժամանակ: Դուրը այնքան արժե, այնուամենայնիվ:
Ծառայել այս հիանալի ուտեստը կանաչ աղցանով, խաղողի լոլիկով եւ յուղալի ու կծու վինեգրետով: Ավելացնել մի թարմ պանիր հաց կամ breadsticks , եւ ավելացնել մի քանի աղացած մանկական գազար կամ ծնեբեկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բոնուսային, անուշահոտ հավի դոշիկներ
- 1 խոշոր ավոկադո
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ կաթ
- 1 ձու, ծեծել
- 1/8 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ քացախ չորացած տերեւներ
- 1- 1/2 բաժակ փափուկ հացի փշրանքներ
- 1 բաժակ պղպեղ սալսա, ցանկալի դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
Տեղադրեք հավի կրծքագեղձերը երկու թերթերով մանրացված թղթի մեջ եւ նրբորեն փաթաթեք դրանք որպես գլանաձեւ գամասեղ կամ միս թակածի հարթ կողմ, մինչեւ որ դրանք 1/4 "հաստությամբ: Ուշադիր եղեք, որ հավի մեջ անցքեր կամ թույլ կետեր չկատարեն:
Այնուհետեւ ավոկադո կեղեք եւ կտրեց այն չորս երկարությամբ: Տեղադրել մեկ կտոր յուրաքանչյուր հավի կրծքի վրա: Հավի հավկիթը կպցնել ավոկադոյին:
Ալյուրը եւ աղը խառնել ափսեի մեջ: Միացրեք կաթն ու ձուը, մանրացված ամանի մեջ:
Այնուհետեւ խառնել կայեն պղպեղը, օրեգանո եւ հացի փշրանքները մեկ այլ ափսեի վրա:
Հավկիթը լցոնված ալկոհոլի խառնուրդով լցնելով լցրեք հավի խառնուրդը, ապա ձվով խառնուրդը խառնել, ապա խառնել խառնուրդը, մանրակրկիտ վերարկուել: Այս մասը խառնաշփոթ է, բայց շատ կարեւոր է, որ հացը հաստությամբ ծածկված լինի հացի փշրանքներով:
Սառեցրած կաղամբը սառնարանում 2-ից 3 ժամ, մինչեւ 8 ժամ:
Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Տեղադրել հավի մի թխում թերթիկ: Թխել 30-40 րոպե, մինչեւ հավի մանրացված եփել մինչեւ 165 ° F: Ծառայել սալսայի հետ, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 816 |
| Ընդհանուր ճարպ | 38 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 335 մգ |
| Նատրիում | 894 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 53 գ |