Այս պտղի ոսկեգույն սերմերը շատ վիտամիններ են ապահովում
Էկզոտիկ նուռը աշնանը եւ ձմռանը մի քիչ վառվում է ձեր մթերային խանութի արտադրության հատվածում: Մայրը Իրանում եւ Իրաքում, պտուղը արժանանում է ամբողջ աշխարհում, այնպես էլ իր սերմերի եւ արտադրած հյութի համար:
Նռան անատոմիա
Յուրաքանչյուր նռան պարունակում է հարյուրավոր փոքր սերմեր, որոնք կոչվում են arils, որոնցից յուրաքանչյուրը շրջապատված է բարակ մաշկով պարունակվող քաղցր տտիպի հյութով: Սերմերը քլաստեր են շերտում, որը նման է բջիջի նման:
Թղթի բարակ սպիտակ թաղանթները ունեն բարձր նոլինաթթվի պարունակություն եւ շատ դուր է գալիս ուտել, չնայած նրանք հաճախ ներգրավվում են մաշկի խնամքի համար, որպեսզի չոր մաշկը եւ տարիքային կետերը բուժեն:
Ուտելի նռան սերմեր
Նռան հատիկները հայտնվում են աղցանների աղանդերից մինչեւ լայնածավալ ճաշատեսակներ, բայց դուք կարող եք պարզապես սնվել սերմերի վրա: Վայելեք թարմ մրգերը, նախ սերմերը սնուցելու համար, հյութը շերտերից ազատելու, ապա սերմերը սնուցելու համար: Սերմերն ապահովում են քաղցկեղ, օգնելու մարսողության համար: Alternatively, դուք կարող եք նաեւ ծամել սերմերը ազատելու հյութ, ապա թքել դրանք:
Սերմերը հեշտությամբ հեռացնելու համար նռան գլորում է ծանր մակերեւույթի վրա, իսկ սեղմելով դրա վրա, ձեր ափի մեջ: Այնուհետեւ մաշկը հասել է պտղի հասարակության շուրջը եւ քաշեք այն մեկուսացնելով ձեր ձեռքերով: Կանգնեք մեկը կիսագնդի եզրին, ներքեւում մի գավաթով եւ ռեփի վրա, փայտյա գդալով, գլանաձեւ գամասեղով կամ մսով մալետով:
Սեղմեք պտուղները նրբորեն, ինչպես վարվելով, սերմերը ընկնում են գավաթին: Այս մեթոդը հանգեցնում է հյութի splatters, այնպես որ դուք կարող եք դա անել խոհանոցի լվացարան:
Նռան հատիկների օգտագործմամբ բաղադրատոմսեր
Նռան սերմերը տալիս են ոչ միայն գեղեցիկ շոկի գույն, որպես զարդարանք, այլ նաեւ բաղադրատոմսերում անսպասելի հյուսվածք եւ բույր:
Կաթնաշոռի մեջ ավելացնել կաթնաշոռները, աղցանների մեջ ներկել, շաղ տալ դրանք քրոզի վրա, կամ դրանք խառնել: Զարմանալիորեն, նուռները զույգերով լավ են զույգանում, դուք կարող եք ուսումնասիրել անվերջ տարբերակներ, երբ խոսքը վերաբերում է նռան սերմերի հետ : Հնդկաստանում չորացրած սերմերը հիմք են մսամթերքի մեջ օգտագործելու փոշի:
Նռան հյութ
Դուք կարող եք օգտագործել մի քանի եղանակ , հյութը սերմերից հանելու համար: Ամենապարզ եւ լավագույնը ակնթարթային գոհունակությունն է, որ շտապորեն գլորում է պտուղը ծանր մակերեւույթի վրա, կոտրելու հյութի շերտերը: Երբ պտուղը փափուկ զգում է, փչացնում է վերջը, մի ծղոտը տեղադրեք եւ հյութը հանում է, սեղմելով, ինչպես եք գնում:
Դուք նաեւ կարող եք սերմեր սերմանել սննդի մշակման մեջ, ապա լցնել հյութը արդյունահանվող պղպեղից կամ դնել դրանք սննդի գործարանում: Ցածր տեխնոլոգիական մեթոդի համար սերմերը քերծեք պլաստմասե սկուտեղի տոպրակի մեջ եւ ջախջախեք դրանք գլանվածքով: Պայթուցիկի մի անկյունը հյութ դուրս բերելու համար:
Նռան առողջության առավելությունները
Ընդհանուր antioxidants, մեկ նռան պարունակում է RDA- ի 50 տոկոսը վիտամին C- ի համար: Կլինիկական փորձարկումները ցույց են տալիս նաեւ իրենց ներուժը սրտի հետ կապված խնդիրների նվազեցման, քաղցկեղի եւ osteoarthritis- ի կանխարգելման, անեմիայի բուժման եւ շաքարախտի վերահսկման ներուժի մասին: