Սա Հավայական ոճով կարտոֆիլի աղցան պարունակում է sauteed Spam լրացուցիչ համը: Այս բաղադրիչը կոչում է թեթեւ սպամի, բայց եթե դուք կանոնավոր սպամի երկրպագու եք, ապա, ամեն դեպքում, օգտագործեք այն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոշոր կիտրոն կարտոֆիլ (փռված եւ կտրված խոշոր կտորներ), որոնք կպատրաստվեն փոքր կտորներով, երբ եփում են եւ սառեցվում)
- 1 խոշոր կանաչ սոխ (լվացվեն եւ լավորեն թակած)
- 1/3 բաժակ / 80 մլ: հարթ տերեւ մաղադանոս
- 2 ձու (պինդ խաշած (թակած)
- 1/3 բաժակ / 80 մլ: lite- ը
- Սպամ (ցցված)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ: յուղ
- Հագնվելու համար `
- 1 1/4 բաժակ / 300 մլ: մայոնեզ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ: դեղին մանանեխ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ: սպիտակ քացախ
- 1 1/2 թեյի գդալ / 7.5 մլ: ծովի աղ
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ / 5 մլ: շաքար
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ: Սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ներկայացրեք 6-7 բաժակ աղած ջուր (մոտ 1 թեյի գդալ աղ), մեծ պղպեղով եփելը:
- Խառնել եւ կտրել կարտոֆիլը խոշոր կտորներ, ավելացնել pot, եւ եփել 15-20 րոպե: Կարտոֆիլները պետք է լինեն քնքշություն, բայց մի քիչ բրուտ, երբ եփում են:
- Դրեցրեք եւ կարտոֆիլ տաքացրեք մեծ տախտակ սառը ջրի մեջ եւ 1-2 րոպե սառույցով 10 րոպե: Կրկին կտրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք 1/2-դյույմ կտորներ: Մի կողմ դնել.
- Մինչդեռ կարտոֆիլը սառույցի լոգանքով սառեցվում է, 1 ճաշի գդալ յուղ տաքացրեք եւ կպչուն սպամ ավելացնել:
- Տապակել, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը եւ մի փոքր խառնել բոլոր կողմերից: Հեռացրեք շոգից եւ գավաթից թավայի կամ ափսեի վրա, թղթե սրբիչներով:
- Խոշոր պլաստիկ կամ ապակե ամանի մեջ միացրեք աղցան հագնել բաղադրիչները: Ավելացնել կարտոֆիլ, սպամ, 3/4 մաղադանոս (մնացածը զարդարելու համար), սպամ եւ կանաչ սոխ:
- Օգտագործելով մեծ խոհանոցային գդալ, նրբորեն համակցեք բոլոր բաղադրիչները: Scoop դուրս ուտեստ սպասքը եւ վերեւում մնացած մաղադանոս.
- Պլաստիկ փաթեթավորեք եւ թողարկեք կարտոֆիլի աղցանը սառնարանում 2 ժամ առաջ: Հնարավոր է մինչեւ 24 ժամ առաջ: