Արագ եւ համեղ burger patty, որն օգտագործում է բաղադրիչները արդեն ձեր մառանն է: Շտապ օրվա կերակուրի կամ զրպարտության համար միասին հավաքվեք, համարեք այս համեղ շոկոլադերը: Ծառայել է համբուրգերների տապակներին կամ գազարով, եթե ցածր կարբ տարբերակ փնտրեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ / 900 գ աղացած տավարի (գերադասելի chuck)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ Worcestershire սոուս
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սոխ փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ չիլի փոշի
- 6 շերտ չեդդեր պանիր (սուր)
Ինչպես դարձնել այն
1. Preheat grill միջին ջերմության համար:
2. Միավորել տավարի մնացած բաղադրիչները, բացառությամբ աղի եւ պանրի: Ձեւը `6 շերտ: Սեզոնային patties հետ աղ, ճիշտ այն ժամանակ, երբ նրանք գնում են գրիլ:
3. Օգտագործելով խցաններ, բարձր ծխախոտի յուղ, խաղողի կամ ավոկադոյի յուղի, ինչպես նաեւ թղթե սրբիչների յուղի մեջ, խորովածը վառվում է: Տեղադրել փաթիլներ գրիլ վրա եւ եփել 5 րոպե մեկ կողմում, կամ մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 165 աստիճանի F.
Ընթացքում վերջին րոպեին կամ երկուը պատրաստում են պանրի շերտը եւ եփել 1-2 րոպե մինչեւ պանիրը հալեց:
3. Հեռացնել ջերմությունից եւ ծառայել տապակած թխվածքի վրա կամ սուսուբուրգյան գազարով փաթեթավորեք ձեր սիրած համեմունքներով: Նրանք կարող են նաեւ կտրտվել եւ ծառայել պիտաներում, մածուն սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 510 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 175 մգ |
| Նատրիում | 976 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 53 գ |