Հատուկ քաղցրավենիք եւ բուժում, որոնք ծառայում են Ռամադան
Ռամադան իսլամական սուրբ ծոմապահության ամիսն է: Ամեն օր արագությունը կոտրված է արեւի տակ եւ սննդի զանգված է սպասարկվում, ներառյալ հատուկ աղանդեր: Որոշ աղանդերի ծառայում են միայն Ռամադան: Ես սիրում եմ համեմատել դեսերտներին սուրբ ծննդյան տոնի կամ պտղաբերի հետ: Ես չեմ կարող պատկերացնել, թե ամռանը ինչ-որ մեկը խմել eggnog կամ fruitcake: Սկզբունքն այն նույնն է, ինչ հատուկ աղանդերների համար:
01-ը 05-ից
ՊաղլավաRichard T. Nowitz / Corbis վավերագրական / Getty Images Բաղադրությունը կարող է ծառայել ամբողջ տարվա ընթացքում, այլեւ ընդհանուր աղանդեր Ռամադանի ժամանակ: Այս քաղցր, փխրուն դեսերտը մեզ դյուրին դարձնում է հեշտ, բայց պատրաստ է գլորում ձեր թեւերը եւ մի քիչ կպչուն:
02-ից 05-ը
ԲասբուսաԲասբուսան ցորենի թխվածք է: Պաղպավայի պես, դա drizzled է օշարակ, դարձնելով այն ոչ շատ քաղցր է, բայց բավարար է բավարարել ցանկացած քաղցր ատամը.
03-ից 05-ը
Կոնֆերան պանրով
Շրմված ֆիլլո, քաղցր պանիր եւ օշարակ, այս աղանդերի բերանը լվանում են: Konafah- ը յուրահատուկ Ռամադան դեսերտ է եւ մեկը, ով իսկապես ակնկալում է տոնի համար:
04-ից 05-ը
Կաթայեֆ ընկույզովQatayef- ը հատուկ աղանդեր է, որը սովորաբար ծառայում է Ռամադան: Երբեմն կոչվում է «արաբական բլիթներ», քարանայֆը լցված է ընկույզով, հետո տապակված:
05-ից 05-ը
Քաթայֆը պանրի հետԱյս quatayef տատանումները այնքան համեղ է, որքան հեշտ է անել: Պանրի լցված «բլիթները», որոնք տապակված կամ թխված են, այս աղանդերը Ռամադանի ժամանակ բոլոր աղանդերի աղանդերը դարձնում են: