Լիտվական բլիթները, որոնք հայտնի են որպես blynai (BLEE-nigh) եւ sklindziai- ը, հայտնի է որպես Shrew Երեքշաբթի ( Uzgavenes ) եւ spurgos : Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է սպիտակ ցորենի ալյուրով եւ ծեծված ձվի սպիտակուցներով, ինչը շատ թեթեւ նրբաբլիթ է հաղորդում: Դրանք արծաթե դոլարի չափ են եւ սովորաբար ուղեկցվում են մեղրով կամ մրգային պահածոներով: Խնձորի բլինայի համար ավելացրեք փռված եւ խաշած տտղի խնձոր: Համեմատեք այս բաղադրատոմսը ռուսական բլինի հետ :
Ահա լիտվական բլիթների կամ blynai- ի ավելի մեծ լուսանկարը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 ճաշի գդալ թթվասեր
- 4 խոշոր ձու (առանձին)
- 1 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին ափսեում ձվի դեղնուցներ ծեծելուց մինչեւ լույսը: Ավելացնել ալյուր, թթվասեր, կաթ, աղ եւ խառնել մինչեւ հարթ: Առանձին միջին ամանի մեջ ծեծելուց հետո ձվի սպիտակները սպառել են, բայց մինչեւ չոր: Ձվի սպիտակուցները կպցրեք խնձորի ալյուրի խառնուրդի մեջ, փորձելով չպարզեցնել ծավալը:
- Ավելացրեք մի փոքր քանակությամբ կարագ, չժանգոտող բրնձորի եւ դրա հատիկի վրա դրա խառնուրդի առատաձեռն ճաշի գդալ: Տապակել մինչեւ ոսկե, փաթաթել եւ տապակել մինչեւ մյուս կողմը ոսկե: Ծառայել տաք մեղրով կամ պահածոներով:
Նշում. Խնձորի բլիթների համար ավելացրեք փխրեցված եւ խաշած տոմատի խնձոր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 93 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 82 մգ |
| Նատրիում | 169 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |