Թարմ այծի պանիրի, դեղաբույսերի եւ ձիթապտղի յուղի համադրությունն ավելորդ է: Ինձ տվեք մի խիտ բոքոն հաց, եւ ես կարող եմ ճաշ պատրաստել դրանից: Մրգային թարմ այծի պանիրը պարզ ուղին է, որ պարզ այծի պանիրը աներեւակայելի բուրավետ է: Փաթեթավորված մի բաժակ բանկա, մարինացված այծի պանիր, հաճելի նվեր է:
Այս բաղադրատոմսը միայն ցույց է տալիս, որ համով այծի պանիրը: Բույրերի հնարավորությունները անվերջ են: Փորձեք թարմ խոտաբույսերով, չորացրած խոտաբույսերով եւ համեմունքներով եւ այլ բաղադրիչներով `ձեր սիրած համադրությունը գտնելու համար:
Թարմ սխտոր, կանաչ սոխ, չորացրած լոլիկ, կարմիր պղպեղ փաթիլներ, սեւ կամ կարմիր պղպեղ, բեյ տերեւներ, խոտաբույս դե Պրովանս, թարմ բազուկ, թարմ անանուխ, չորացրած սամիթ, քիմի սերմ, նարդոս, ընկուզենի յուղ:
Հավի հետ համեմված ձիթապտղի յուղը խառնել եւ քիչ հավանական է, որ դուք կունենաք մնացորդ: Բայց եթե անեք, օգտագործեք բուրումնավետ յուղը, ավելի շատ պանիր մածուցիկ կամ յուղ օգտագործել, որպեսզի սառը բանջարեղենը կամ աղցան հագնի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ունցիա այծի պանիր (կտրատեք սկավառակներով կամ գցեք փոքր գնդակներ)
- 1 բաժակ ձիթապտղի յուղ (կամ բավական պակասելու համար պանիր)
- 1 ճաշի գդալ ուրց (թարմ կամ նուրբ թակած թարմ քերել)
- 2 թեյի գդալ շիվեր (նուրբ թակած)
- 1/4 բաժակ մաղադանոս (նուրբ թակած)
- 1 թեյի գդալ սամիթ սերմեր
- աղի ծով աղ (համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք այծի պանիրը 1-դյույմանոց հաստ սկավառակների կամ այծի պանրի կտորները փոքր գնդակների մեջ:
- Միավորել ձիթապտղի յուղը եւ ուրցը, շիվերը, մաղադանոսը եւ սամիթ սերմերը մի բաժակ բանկա կամ գավաթով մի բաժակ:
- Կաթել կամ նրբորեն տեղադրել այծի պանրերը ձիթապտղի յուղի մեջ:
- Թող պանիրը մարինացվի սառնարանում կամ հակառակ կողմից `առնվազն մեկ ժամ, ցանկալիորեն երկար: Եթե ավելի քան 1 ժամ մարինացվում է, ապա պանիրը դրեց սառնարան:
- Մարինացված այծի պանիրը կարող է սնվել սառը կամ պանիրն ու ձիթապտղի յուղը կարելի է ջեռուցել միասին 375 F վառարանում 8-10 րոպե կամ մինչեւ ջերմ:
- Ծխախոտի պղպեղի վրա աղցան ծառայելուց առաջ: Ծառայել մարինացված այծի պանիր, լավ բոքոն հացով:
Եթե այծի պանիրը լիովին սուզվել է ձիթապտղի յուղի մեջ, ապա պանիրը մի քանի շաբաթվա ընթացքում կպահպանի սառնարանին, բայց հավանաբար այն վաղուց ուտում է:
Թարմ այծի պանիրը իր բաղադրատոմսով կարող է ձեռք բերել կամ տնային: Ձեր սեփական տնական այծի պանիր դարձնելու համար փորձեք այս բաղադրատոմսերից մեկը:
Տնական այծի պանիր
- Կծու պանիր պատրաստված քացախով
- Կծու պանիր պատրաստված կիտրոնի հյութով
- Կծու պանիր պատրաստված ստարտեր մշակույթով
Ավելի շատ մարինացված պանրի բաղադրատոմսեր Դուք սիրում եք
- Տնական Յոգուրտ Պանիր Մարինացված սխտորով
- Այծի պանրով մարինացված ֆրանսիական խոտաբույսեր
- Մարինացված մանկական Մոցարելլա
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 618 |
| Ընդհանուր ճարպ | 65 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 42 գ |
| Խոլեստերին | 27 մգ |
| Նատրիում | 231 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |