Այս տնական բուսական «տավարի» սթրոնբոնը սկսվում է խանութից գնել բուսական «տավարի» տավարի մսով, որը այնուհետեւ browned with սոխ եւ սունկ: Խառնուրդը եփում է սնկով ապուրի եւ թթվասերի սերուցքի արագ սոուսով, ճիշտ այնպես, ինչպես կպատրաստի մսի հետ կատարված ավանդական սթրոնգերը:
Առաջարկվում է Gardein բրենդի անանուխ խորհուրդներ, բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած մսի փոխարինող, որը Ձեզ դուր է գալիս կամ փորձեք պարզապես սովորական seitan օգտագործումը: Եթե դուք օգտագործում եք seitan- ը, դուք կցանկանայիք, որ այն բոլոր կողմերից թույլ է դարչնեցնել, քան կոչված 6-ից 7 րոպե: Եվ համոզվեք, որ այն թակած կտորների մեջ է:
Դուք կարող եք պատրաստել արիշտա, մինչդեռ ամեն ինչ տան մեջ է, կամ գոլորշի թխել կարտոֆիլի կամ բրնձի մեջ: 20 րոպեից պակաս կստանաք սեղանի շուրջ բուսակերների կերակուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
- 1 փաթեթ Գարդեն տավարի միս խորհուրդներ (Vegan տավարի փոխարինող)
- 1 փոքր սոխ (ցեց)
- 8 ունցիա թարմ cremini սնկով կամ այլ սնկով (կտրտած)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 (15 ունցիա) կարող է սնկով ապուր կամ սերուցքային ապուրի Vegan կրեմ
- 3 ճաշի գդալ թթվասեր կամ չմշակված թթվասերի փոխարինող
- 1/2 բաժակ չոր սպիտակ գինի
- 1 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս
- 2 բաժակ տափակ արքայախնձոր (եփած եւ չորացված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ձեթը խառնել միջին սոուսով եւ ամենուրեք բուսական «տավարի» թույլ շագանակագույն տաքացնել: Սա պետք է տեւի մոտ 6-7 րոպե:
- Ավելացնել սոխ, սունկ եւ սխտոր համաժողովրդական եւ շարունակել եփել մոտ մեկ այլ 3 րոպե:
- Ավելացրեք սնկով ապուրի եւ թթվասերի սերուցքը, ակտիվացնելով լավը: Ակտիվացրեք սպիտակ գինին եւ եփել եւս 10 րոպե, երբեմն բորբոքվում: Կարող եք նաեւ ուզում ջերմությունը կրճատել միջինից ցածր:
- Երբ ամեն ինչ ամբողջությամբ եփում է, շաղ տալ մաղադանոսով եւ ծառայել ձեր բուսակերների «տավարի» սթրոնբոֆը եփած արիշտայի վրա:
Լրացուցիչ բաղադրատոմսեր
Եթե դուք փնտրում եք այլ մսային բաղադրատոմսեր, կամ օգտագործելով մսի փոխարինող կամ սրտանոթային բանջարեղեն, որպես հիմք, կարող եք տալ որոշ փորձեր: Արագ սնկով stroganoff հետ սոխով ապուր խառնուրդ ունի նման համը եւ հյուսվածք է «տավարի» stroganoff բաղադրատոմսը, բայց օգտագործում սնկով եւ տավարի, եւ չի ներառում թթվասեր, որը դարձնում է Vegan. Մսից փոխարինող բաղադրիչները օգտագործելու համար փորձեք հեշտ բուսակեր «մսի» բոքոն կամ լոլիկի սոուսով ուգան մինի կոլոլակ : Երկուսն էլ օգտագործում են Gimme Lean ground meat փոխարինող:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1215 |
| Ընդհանուր ճարպ | 92 գ |
| Հագեցած ճարպ | 52 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 27 գ |
| Խոլեստերին | 264 մգ |
| Նատրիում | 734 մգ |
| Ածխաջրեր | 70 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |