Իհարկե, դուք ունեցել եք ֆրանսիական կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլ եւ տապակած կարտոֆիլ, սակայն երբեւէ փորձել եք cassava (yuca) կարտոֆիլ:
Ունեք մեկ անգամ, եւ դուք կստանաք: Դրանք հեշտ է անել, եւ դուք կարող եք հաց պատրաստել մինչեւ տապակել, բայց նրանք նույնքան համեղ տապակված au naturel. Ես նրանց նախընտրում եմ:
Համեմատեք այդ կարտոֆիլով այս Կարիբյան yuca չիպերի բաղադրատոմսով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ cassava (yuca)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
Հաստ փափկել (yuca) եւ կտրել 4-դյույմ կտորներ, երկարությամբ:
Ավելացնել cassava մի pot, ծածկել ջրով եւ բերում է եռալ: Երբ pot գալիս է եռալ, սեզոն, ինչպես աղով, ճաշակի. Եկեք cassava խոհարար, մինչեւ պատառաքաղը:
Դրեցրեք եփած կեսսավայի լավը եւ թող թույնը կարգավորեք:
Կտրեք կտավային կտորները կիսով չափ եւ հեռացնել ցողունը: Կտրեց կիսադատարկ կտորները, 1/2 դյույմ շերտերով:
Ջերմային յուղը խորը խառնում է մինչեւ ծխելը: Աշխատանքային խմբում, տապակել cassava կտորները, մինչեւ նրանք նրբորեն browned.
Օգտագործելով ճեղքված գդալ, հեռացրեք cassava կարտոֆիլից տաք յուղով եւ թողեք քսել թղթե սրբիչով: Սեզոն սեւ պղպեղով եւ աղի շաղգամով:
Ծառայել այնպես, ինչպես դուք կստանաք ֆրանսիական կարտոֆիլ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 363 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 106 մգ |
| Ածխաջրեր | 86 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |