Yuca (երբեմն spelled yucca) նման է ճաշակի եւ հյուսվածք է կարտոֆիլի. Հաջորդ անգամ ուզում եք ֆրանսիական կարտոֆիլ, փորձեք yuca frites- ի փոխարեն: նրանք նույնն են նայում եւ համանման են նման:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6-8
- սխտոր մեխակ
- 2 բեյ տերեւ
- 2 ճաշի գդալ աղ
- 3-4 կվարտա ջուր
- 1 1/2 ֆունտ yuca (լվացվեն, փռված եւ կտրտած կարտոֆիլ)
- 4 ճաշի գդալ
- բուսական յուղ ձավարեղենի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսայի մեջ միացրեք սխտորը, տերեւները, աղը եւ ջուրը:
- Խառնուրդը բերեք եռացրած:
- Ավելացնել Yuca, կրճատել ջերմությունը միջին, եւ եփ գալ մինչեւ yuca է քնքուշ, բայց ոչ կպչուն կամ ընկնում բացի, մոտ 30 րոպե:
- Ջուրը թափահարեք թղթե սրբիչներով: Երբ բավականաչափ սառը է կարգավորել, որ yuca չոր.
- Կաթսայի մեջ կամ խորովածի մեջ ջերմությունը 375 F է:
- Տապակել yuca մինչեւ ոսկե, արտահոսել թղթե սրբիչներ, շաղ տալ աղով, եւ ծառայել տաք է սխտոր լողալ սոուսով