Դուդուկի հացի առաջին խմբաքանակի հոտի նման ոչինչ չկա, փխրուն աշնանային օրերին փխրեց: Առաջին անգամ այն բավականին զով է, որ պատուհաններն ընդհանրապես բաց են, որոնք գալիս են բրեզենտով, առաջին տերեւները դարձնում նարնջագույն եւ դեղին եւ աշնանային համեմունքների բույրը, դարչինով եւ մշկընկույզով:
Եթե դուք դդումի սիրահար եք , հավանականությունն այն է, որ քաղցր հացի առաջին փաթեթը միայն մեկն է այն շատերի համար, որոնք կարող են թխել բոլոր սեզոնի ընթացքում, որպեսզի շատ ժամանակ փորձի տարբեր համային համադրություններ: Եթե դու երբեւէ համտեսել շոկոլադը եւ դդումը , գիտեք, որ դա կատարյալ խաղ է: Նմանապես, դդումի եւ գետնանուշ կարագը լավ է ամուսնանում: Ուրեմն ինչու գնալ մեկ քայլ առաջ եւ ավելացնել tahini մեջ դդում հաց rotation.
Tahini- ը հիանալի բազմակողմանի բաղադրիչ է: Գետնանուշ կարագի նման, այն կարող է օգտագործվել հավասարապես լավ, այնպես էլ քաղցր եւ համեմատար հավելվածներում: Եվ, խմորի մեջ, այն գործում է որպես ճարպ եւ ավելացնում խոնավություն `օգնելու խուսափել չորացրած ապրանքներից:
Քաղցրավենիքն ընդունում է, դդումը բարձր մանրաթել է, ցածր ջերմաստիճանի բաղադրիչ: Նմանապես, քնջութի մածուկն ավելացնում է ավելացված սննդի լավ դոզան: Բաղադրիչի եւ սերմերի մեծ քանակի պես, tahini, որը հիմք քնջութի սերմերը, բարձր է առողջ յուղով, սպիտակուցներով եւ վիտամիններով: Պլյուս ավելացնում է դդմի բնական քաղցրությանը հաճելի անուշաբույր համը: Եվ վերեւում դդումի սերմերի ցնցուղը գոհացուցիչ ճռճռություն է առաջացնում: Վայելեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ձու
- 1 բաժակ շաքար
- 1/4 բաժակ canola կամ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ unsweetened դդումի խյուս (մի օգտագործեք քաղցր դդմի կարկանդակ լրացնելով)
- 1/4 բաժակ tahini (քնջութ մածուկ)
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2 բաժակ ալյուր բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1 ճաշի գդալ դդումի սերմեր կամ քնջութի սերմեր ծածանելու համար (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Նախքան ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 350 F եւ կարագի եւ ալյուրի ստվարաթղթե հացահատիկը: Դուք նաեւ կարող եք լվանալ այն ոչ փայտի պատրաստման լակի կամ թխում սփրեյով (առանց ալկոհոլի փայտի լակի): Փորձեք ավելացնել նաեւ մի կտոր մագաղաթ, հեշտ հանելու համար:
- Ավելացնել ձվերը եւ շաքարավազը խառնուրդը խառնելու համար եւ ծեծել մինչեւ մանրակրկիտ համակցված: Դուք կարող եք դա անել նաեւ մեծ գունդ, ձեռքի խառնիչով:
- Ավելացնել կանոլայի կամ բուսական յուղի մեջ, անուշաբույր դդումի խյուսի, թանինի, ջրի եւ վանիլին:
- Առանձին ամանի մեջ հավաքեք ողջ նպատակն ալյուրը, աղը, խմորի սոդա, աղացած դարչինը, հիմքային մշկընկույզը եւ գանգուրը:
- Դանդաղ խառնեք չոր բաղադրիչները խոնավ եւ թափեք պատրաստված հացահատիկի մեջ:
- Վերեւում դդումի սերմերի կամ քնջութի սերմերի հետ եւ թխել 50-ից 55 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկ, մաքուր է: Ծառայել տաք սուրճով կամ թեյով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 284 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 52 մգ |
| Նատրիում | 363 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |