Հեշտ Հումուսը ձեռքով
Հումուսը պատրաստվում է ամենադյուրին Մերձավոր Արեւելքի կերակուրներից մեկը, եւ դա այնքան պարզ է, որ նույնիսկ շատ երեխաներ կարող են դա անել իրենց կողմից: նախապատրաստել hummus- ին: Եվ մինչ մարդիկ մեծամասնություն են օգտագործում սննդամթերքի մշակման համար, որպեսզի տնային պայմաններում խմում լինեն, քանի որ դա արագ, հեշտ եւ հարմար է, ինչ եք անում, եթե չունես:
Լավ նորությունն այն է, որ դուք հաջողություն չեք ունենում: Փաստն այն է, որ շատ խոհանոցներ չեն հագեցած Միջին Արեւելքում սննդի պրոցեսորով, բայց ամեն օր հումուսը պատրաստվում է ուտում:
Իրականում, երբ դուք դադարում եք մտածել դրա մասին, հումուսը պատրաստվել եւ սպառվել է հին Եգիպտոսում դեռեւս սովորական սննդի մշակողը նույնիսկ հորինված էր:
Այսպիսով, փոքրիկ խոհանոցն ու քոլեջի բնակարանային բնակիչները մի խառնեք: Սննդի պրոցեսորի օգտագործումը հանգեցնում է սերուցքային խառնուրդի, բայց առանց որեւէ մեկի, դուք ավելի հագեցած կլինեք, քանի որ hummus- ը, որը շարունակում է մնալ բույրով:
Բաղադրիչները, առանց կաթնամթերքի արտադրողի, կստեղծեն Hummus- ը
Սա պարզապես հումուսի բաղադրատոմս է : Հումուսի մասին շատ բան այն է, որ այն այնքան բազմակողմանի է: Դուք կարող եք ավելացնել համեմունքների կամ բանջարեղենի լայն տեսականի, եւ դա միայն ավելացնում է համը: Սկսեք լավ բազայի եւ ավելացրեք այն, ինչ ցանկանում եք: Անհրաժեշտ ոգեշնչում: Ստուգեք մի քանի հումուս բաղադրատոմսերի ներքեւում, որոշ «հումուսի» համար:
Հումուսի բաղադրատոմսեր
Ահա մի քանի համով հումուսի բաղադրատոմսեր, որոնք կցուցադրեն բազմազանություն եւ համը: Շատերը կարելի է անել առանց սննդամթերքի մշակման օգտագործման, սակայն հիշեք, որ այն կարող է ավելի հաստ, կամ էլ ավելի:
- 1 16 ունց կարող են ձիթապտղի կամ garbanzo լոբի
- 1/4 բաժակ հեղուկ է ձիթապտղի տերեւներից
- 3-5 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (կախված ճաշակի)
- 1 1/2 ճաշի գդալ tahini (sesame paste)
- 2 մեխակ սխտոր, կեղեւ եւ մանրացված
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Օգտագործելով բլենդեր : Բլենդերը սննդի պրոցեսորին հաջորդ ամենալավ բանն է լինելու:
Ներդրեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի եւ խառնուրդի մեջ: Պարզապես հիշեք, որ ձեր thicker բաղադրիչները դնելով, նախ, ինչպես chickpeas եւ tahini. Հակառակ դեպքում, ձեր բլենդերը, եթե դուք չունեք կոմերցիոն դասարանի տարբերակ, կարող է հանգամանալից մանրակրկիտ խառնուրդներ առաջացնել:
Հավ եւ Pestle: Օգտագործելով հավանգ եւ pestle է «հին դպրոցի» ձեւը hummus, բայց աշխատում: Պարզապես պետք է պատրաստել մի փոքրիկ անկյուն յուղ: Այն անծանոթների համար, հավանգ եւ պեստլեն են երկու գունդ (հավանգ) եւ կարկանդակ (pestle) ձեւավորված առարկաներ, որոնք օգտագործվում են սննդամթերքի pulverize, ինչպիսիք են սերմերը, դեղաբույսերը եւ համեմունք:
Միկրոալիքային վառարան: Այո, կարող եք միկրոալիքային վառելիքի հումուս: Միկրոավտոբուսը հեշտացնում է ճարպերը հեշտոցով մշակում: Նախքան խմեք բաղադրիչները խառնել, տեղադրել ձիթապտուղները միկրոալիքային վտանգավոր ամանի մեջ եւ ջերմացնել դրանք մոտ 30 վայրկյան: Անջատեք, բայց պահեք հեղուկը, քանի որ ձեր կարիքն ունեն այն դեպքում, եթե ձեր հումուսը չափազանց հաստ է: Խմորից հետո ավելացրեք tahini եւ մնացած մնացած բաղադրիչները: Եթե այն դեռեւս չափազանց հաստ է, ապա մի ճաշի գդալ ավելացրեք չորացած ձիթապտղի հեղուկը մինչեւ այն ժամանակ, երբ դուք ստացեք ձեր հետեւողականությունը:
Եթե ամեն ինչ ձախողվի, ապա միշտ կարող եք գնել հումուսի մթերային խանութում եւ ավելացնել ձեր համեմունքներն ու բանջարեղենը: Հանրաճանաչ ընտրություններն են սխտորը, ժալապենո պղպեղը եւ լցոնած լոլիկը:
Բայց առաջին հերթին փորձեք ձեր սեփականը, որովհետեւ դուք անպայման համտեսեք թարմությունը:
- Հումուսը Տահինիի հետ
- Hummus առանց Tahini
- Աղացած կարմիր պղպեղ Hummus
- Աղացած սխտոր Hummus
- Black Bean Hummus- ը
- Արեւի չորացրած տոմատի Hummus
- Սպանախ Hummus
- Spinach եւ Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus- ը
- Գետնանուշ կարագ Hummus
- Ցածր ճարպային հումուսը յոգուրտով
- Նուշ նուշ Hummus բաղադրատոմսը
- Cilantro եւ Lemon Hummus
- Սոյայի հումուսը
- Տոմատի ռեհան խունջ
- White Bean Hummus- ը
- Աղացած սմբուկ Hummus
- Հումուսը սոճու ընկույզով
- Հումուսը քնջութի յուղով
- Կիտրոնի սխտոր Hummus
- Ջալապենո Հումուսը
- Արտիկոկ Հումուսը
- Cranberry Hummus