Սպանախը եւ ֆետա հումուսը ավանդական արեւելյան հումուսի գերազանց տատանումն է: Թարմ սպանախը, որը զուգորդվում է հարուստ, փշրված ֆետա պանիրով, պատրաստում է վերջնական ցանկություն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 կարող է garbanzo լոբի / chickpeas (15 ունցիա), drained
- 1/2 բաժակ թարմ սպանախ
- 3 ունց, փաթաթված ֆետա պանիր
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ
- կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ tahini
- 1/4 բաժակ կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
Ինչպես դարձնել այն
1. Սննդի վերամշակման միացյալում, լոբի, տոմին , սպանախ, սխտոր, ձիթապտղի յուղ եւ կիտրոնի հյութ: Խառնել լավ:
2. Ավելացնել պանիր եւ կարմիր պղպեղ փաթիլներ եւ խառնել հարթ եւ յուղալի կաթիլ:
Սպանախը եւ ֆետա հումուսը կարող են երկու օր առաջ: Պահել սառնարանում օդափոխվող տարայի մեջ: Սպանախը եւ ֆետա հումուսը կարող են ծառայել տաք կամ սառը: Ծառայել պիտա հացով , պիտա չիպսերով կամ թարմ աղցաններով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 331 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 13 մգ |
| Նատրիում | 250 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |