Սահմանում. Ֆետա մի տեսակ հունական պանրի ավանդական ձեւով պատրաստված ոչխարի կաթի կամ ոչխարի եւ այծի կաթի համակցության մեջ:
Ֆետա պանրի որոշիչ բնութագիրը այն է, որ այն արգանդի կամ թթու է: Ձիթապտղի պրոցեսը ֆետա պանիրն է տալիս աղի, տհաճ համը եւ խստորեն հետեւողականությունը :
Ֆետա պանիրը կարող է ծառայել որպես սեղանի պանիր , օգտագործվում է խմորի ճաշատեսակների մեջ կամ ծառայում է որպես նախուտեստ կամ աղցաններ:
Դասական հունական աղցանը պատրաստվում է Ֆեթայի պանրով: Ֆետա պանիրը եւ սպանախը հաճախ համեմված են հունական բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են ավանդական Սպանակոպիտան , որը սաղմոն եւ ֆետա պանիր կաթն է , որոնք պատրաստված են ֆիլլո խմորով:
Ֆետա պանիրը սովորաբար վաճառվում է ջրով կամ երբեմն նավթով: Քանի որ ֆետան չորանում է, եթե երկար ժամանակ ջուրից հեռացվի, լավ գաղափար է այն պահել այն ջրի մեջ, որը փաթեթավորված է, կամ լվանալ եւ պահել այն քաղցրահամ ջրով: