Արեւելյան եվրոպացիները հայտնի են բաց հրդեհի վրա փխրուն կամ խորոված ոճով պատրաստելու համար: Քյաբաբը, երշիկեղենը, շաքարավազը, ամբողջ խոզերը եւ գառները բոլորը ցույց են տալիս բացօթյա տոնակատարությունների ժամանակ: Սակայն դա առանձնահատուկ առիթ չի տալիս այս հյութալի բաղադրատոմսերը վայելելու համար: Փորձեք դրանք զուգակցել Top Պիկնիկի աղցանների Recipes- ի եւ Top Picnic Desert Recipes- ի հետ :
01-ը 07-ը
Խորոված Շիշ Կաբաբս Recipe - Սերբերեն Raznjici Զարմանալի շատ տատանումներ կան: Ոմանք օգտագործում են միայն խոզի միս, մյուսները օգտագործում են խոզի եւ հորթի միս, եւ երբեմն գառան: Միսը սովորաբար մարինացվում է, նախքան շիշը (մեծ ծրագիր երեխաների համար) փաթաթվելը եւ տապակել: Եթե դուք չեք ցանկանում աղմուկ բարձրացնել ձեր սեփական մարինադի պատրաստմամբ, իտալական հագնվելու աշխատանքները մի պտտվում են:Սերբերեն Շիշ Կաբաբս կամ Ռազնիչի: © 2009 Barbara Rolek լիցենզիա, 02-ից 07-ը
Վերեւում գտնվող արեւելյան եվրոպացի հումորիստները Այս արեւելյան եվրոպական թակած մսային բաղադրատոմսերը կարող են ձեւավորվել համբուրգերների, երշիկեղեն առանց շալվարների կամ կոլոլակների, որոնք կարող են skewered, եւ ցանկության դեպքում, խորոված, broiled, համեմված տապակած կամ թխում են ջեռոցում: Leftovers- ը համեղ սառը բանջարեղենով սառը սառը է:Սերբերեն Պլյոշկավիկա Համբուրգ. © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, 03-ից 07-ը
Խորոված սաղմոն `նռան վինացկով Նռան վինագրետը ծառայում է երկակի նպատակի այս հեշտ խորոված սաղմոնով: Սա մարինադ եւ հարդարանք է, որը ճեղքված է պատրաստի կերակուրի վրա, որը կարող է կերակրվել որպես նախաճաշ կամ սենդակ `հիմնական ճաշի աղցան: Արեւելյան եվրոպացիները շատ են սիրում լոլիկի եւ նուռի պտուղները, որոնք իրենց Մերձավոր Արեւելքի եւ Միջերկրածովյան հարեւանների ժառանգած պտուղն են, եւ որ որոշ Արեւելյան Եվրոպայի տարածաշրջաններ են զարգացնում: Սաղմոնը կարող է խորովել ներսի կամ բացօթյա գրիլին:Խորոված սաղմոն `նռան վինացկով: © 2009 Barbara Rolek լիցենզիա, 04-ից 07-ը
Ապխտած խոզի կոտլետներ բաղադրատոմսը Այս ապխտած խոզի կոտլետը բաղադրատոմսը շատ արագ եւ հեշտ է: Խառնել այն շատ հակիրճ, երկու կողմերում, մեղրով կամ թխկի օշարակով, եթե ցանկանաք:Խտացրած խոզի կոտլետ: © 2009 Barbara Rolek լիցենզիա, 05-ից 07-ը
Խորոված հավի կրծքի բաղադրատոմսը `նռան վինեգրետտով Այս հեշտ բաղադրատոմսը տապակած հավի կրծքամիսով նռան վինեգրետով կարելի է պատրաստել վերեւում գտնվող աղցան մոնոնե բաղադրատոմսով: Ստեղծել նշանները գրիլի վրա եւ ջեռուցող կրծքի համար ջեռոցում ավարտել:Հեշտ խորոված հավի կրծքամիս, նռան վինացկով: © 2009 Barbara Rolek լիցենզիա, 06-ից 07-ը
Խոզի եւ պղպեղի բաղադրատոմսեր - Բալկանյան Սելսկո Մեսո Բաղանի խոզի միսը եւ պղպեղը կամ սելկո մեսո բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել գրիլին կամ բրնձով : Ինչպես կարող եք ակնկալել, որ արդյունքներն ավելի բարձր են գրիլից, քանի որ ծխագույն համը: Բայց sauteing / stewing ունի առավելություն կատարելու խոզի միս շատ նուրբ.Բալկան խոզի եւ պղպեղ `Սելկո Մեսո: © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա, 07-ից 07-ը
Խորոված կարմիր պղպեղի բաղադրատոմսը Ահա քայլ առ քայլ հրահանգներ grilling, broiling կամ խորոված կարմիր պղպեղ: Երբ խմում են սխտորով եւ յուղով, նրանք կատարյալ երեկույթ են աղացած մսի համար:Աղացած կարմիր պղպեղ: © 2008 Barbara Rolek լիցենզիա,