Կակաոն եւ դարչին զույգը դդումով պատրաստել է խոնավ եւ հարուստ շոկոլադե դդմի տորթ:
Հելոուին կուսակցության կամ աշնանային իրադարձության համար փափկացրեք այս համեղ շոկոլադե դդմի տորթը նարնջագույն գունաթափով: Կամ պարզապես փոշի տորթը փոշի շաքարի հետ:
Ես այս տորթը թխում էի Bundt տորթ թխում, բայց 1 հատված խողովակ տորթ տորակը լավ կլինի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/2 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 8 ունցիա (2 ձողիկներ) unsalted կարագ
- 1 1/2 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 5 խոշոր ձու
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 1 ունց (15 ունցիա) վաճառվում է տապակ դդում
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարան 325 F.Grease եւ ալյուրը 12 բաժակ Bundt տորթ թավա.
- Մի ամանի մեջ միավորել ալյուրը, կակաոյի փոշի, թխում փոշի, սոդա, աղ, դարչին եւ մշկընկույզ: Մի կողմ դնել.
- Մի խառնուրդը `էլեկտրական խառնիչով, քաղցր կարագով` շաքարով, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ: Ծեծում են ձվերը, միաժամանակ `յուրաքանչյուր ավելացումից հետո ծեծելով: Ծեծել է վանիլին:
- Դանդաղ ավելացնել չոր խառնուրդը կրեմի խառնուրդին, որը կփոխարինվի թթվասերով եւ դդումով: Beat մինչեւ լավ խառնուրդ, քերել կողմերի ծաղկաման մի քանի անգամ:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված տապի մեջ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 1 ժամից մինչեւ 1 ժամ 10 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված փայտե բռնակ դուրս գալը մաքուր է, եւ տորթը ետ է գալիս, երբ թույլ ձեռքին մատնված է:
- 15 րոպե տաքանում տախտակի վրա: Խառնել ամբողջ սպասքը սառեցնելու համար: Փոշի շաքարի փոշին կամ սառույցով, նարնջի գունատ փայլով կամ բարակ սուզումով:
Reader Comments- ը
«Շոկոլադի եւ դդմիի կատարյալ ամուսնությունը, այս տորթը համեղ ու խոնավ էր, դդումի եւ շոկոլադի համը հավասարապես հավասարակշռված է, եւ համադրությունը հրաշալի է»: Հուն
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 368 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 91 մգ |
| Նատրիում | 330 մգ |
| Ածխաջրեր | 53 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |