Խորովածաղիկներ են Հարավային սննդի պատկերակը, որը սովորաբար ծառայում է նախաճաշի համար, եւ ոչ թե զարմանալիորեն, առավելապես կերակրում են Հարավային, Կառոլինասից մինչեւ Տեխաս: Սակայն նման շատ ամերիկացի սննդամթերքների նման հացահատիկները, ըստ էության, ծագում էին բնիկ ամերիկացիների `մուսկոզի կամ ցեղի, ցեղի, որպես ցեղի պատրաստված եգիպտացորենի մի մասը, նրանք հիմք են դնում քարե գործարանի մեջ, եւ արդյունքում «կոպիտ» հյուսվածք է հայտնաբերվել, պարզապես հյութալի ձեւով հայտնաբերված խառնուրդ է հայտնաբերվել: The Muskogee- ը Creek Confederacy- ի ժառանգներն են, բնիկ Ամերիկայի ցեղերի մի խումբ, բնիկ հարավային անտառային տարածքներում: Այսպիսով, զարմանալի չէ, որ հացահատիկները զարգանում են որպես Հարավային խոհարարության առանցքային մաս:
Խորքերը հիմնականում խաշվում են ջրի մեջ, բայց եթե կաթը օգտագործվի, հետեւողականությունը սերուցքային է, քանի որ այն բաղադրատոմսում է: Այս գորգերի գաղտնիքը սերուցքի պանրի ներառումն է, որն առաջարկում է լրացուցիչ խորամանկ քսուքություն գորգերի համար, որոնք օգուտ են ստանում աղի, կարագի եւ պանրի բույրից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ
- տաք սոուս (ըստ ցանկության)
- 1 բաժակ արագ պատրաստվող խառնուրդներ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/4 բաժակ
- սերուցքի պանիր
- 1 բաժակ չեդդեր պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթը, աղը, պղպեղը եւ տաք սոուսը միջին չափի պղպեղով խառնել: Ներկայացրեք հեղուկը, միջին բարձր ջերմության վրա մի փոքր բարկանալով:
- Երբ կաթը փչում է, թափահարում է գորշերը: Կրճատել ջերմությունը, թույլ տալով, որ խնկունները եփում են մինչեւ հաստությամբ, մոտ 5 րոպե:
- Ավելացնել կարագը, սերուցքի պանիրը եւ չեդդեր պանիրը հացահատիկի մեջ, խառնելով, մինչեւ դրանք հալվեն մեջ: Համտեսել, համեմունքներ փոխել, անհրաժեշտության դեպքում եւ ծառայել: مور
Վարիացիաներ
Խոզապուխտին ծառայել որպես խնկարկի կողմ `խոզապուխտների փոխարեն բեկոնով եւ ձուով նախաճաշելու համար:
Դոկտորացրեք դրանք քաղցր պանրով, կարագով եւ երշիկով: Կամ էլ ծառայում են հյութեր ` երկրի ոճով խոզապուխտով եւ կարմիր աչքերի սահում: Բեկոն կամ սոխ ավելացնել ավելի շատ բուրմունք: Խառնել բոլոր երեք տեսակի միսը `մսի սնահավատների խառնուրդի կամ վերեւի տապակած ձվի հետ:
Shrimp and grits- ը South Carolina Lowcountry- ի մասնագիտությունն է, որը սովորաբար ներառում է բեկոն, պղպեղի պղպեղ, չեդդեր պանիր եւ տաք սոուս կամ տաք համեմունքներ: Ավելի բարձր վարկածներ ավելացրեք Parmesan պանիր եւ սնկով եւ վերածվում պատահական ընթրիքի: Ծովախեցգետն ու խառնաշփոթը հարավային արմատներից տարածվել է ազգային հետեւելու համար եւ 2014 թ. Սան Ֆրանցիսկոյում «ամսվա կերակուր» էր:
Բացի փոփոխությունից, դուք ավելացնում եք գորշություն, կարող եք դրանք տարբեր կերպ խմել: Թեեւ նրանք հաճախ խաշում են, կարող եք նաեւ տապակել կամ թխել նրանց ճաշատեսակի վրա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 539 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 23 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 115 մգ |
| Նատրիում | 873 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |