Ruby կարմիր, թե տտիպ եւ քաղցր, այս պահպանում զույգը ելակ եւ կարմիր currants կատարելապես: Երկու պտուղները միաժամանակ միաժամանակ են: Ելակները ցածր են պեկտինի մեջ, սակայն բնական պեկտինի մեջ ծաղրածուները, փոխհատուցում են դրա համար: Ես շատ եմ այդ պահապանն եմ տալիս որպես նվեր, քանի որ կարծես բոլորի հետ սիրված է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունգ խոզանակ եւ եռամսյակային ելակ
- 1 1/2 ֆունտ կարմիր currants
- 2 լիտր շաքար
- մեկ կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ելակները, currants եւ շաքարավազը մեծ կոնտեյներով: Ծածկել եւ սառեցնել գիշերում:
- Տեղադրեք 7 կիսամյակ պինտ պահածոյաքարախսեր ջրանցքներում կամ խոշոր գավաթներում եւ ծածկում ջրով: Ջուր բերեք եռալով եւ 15 րոպե եռացրեք բանկաների մանրէազերծելու համար: Անջատեք ջերմությունը եւ կափարիչները թողեք ջրում, մինչեւ պատրաստ լինեք լցնել դրանք պահածոներով:
- Շերեփային մրգեր եւ շաքարավազ, միջին ջերմության վրա մեծ խառնուրդի մեջ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ: Խառնել: Երբ շաքարը լիովին լուծարվել է, շոգը բարձրացրեք բարձր:
- Թույլատրել պահապանները ակտիվորեն եփել: Զգույշ եղեք: Փուչիկները փոքր-ինչ մեծ են եւ սկսում են բարձրանալ այգիների կողմերը:
- Գել կետի փորձարկում. Անջատեք ջերմությունը վառարանի վրա: Տեղադրեք մի թեյի գդալ պահածոների մի փոքր ափսեի վրա եւ սառեցնել 1-2 րոպե: Պահպանակները պետք է խոնարհվեն, երբ մի կողմից հրում են: Եթե չլիներ, վերցրեք շոգը բարձր եւ ստուգեք 5 րոպե:
- Լակոտը ստերիլիզացված բանկաների մեջ է, թողնելով 1/2 դյույմ գլխի տարածություն: Պտուտակով երկու կտոր պահածոյացրած կափարիչները:
- Գործընթացը եռացող ջրի լոգարանում 5 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 28 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |