Անկախ նրանից, թե որքան մեծ է ձեր կողոսկրները, թե որքանով է նուրբ գարի ընկույզը, եթե կողմնակի ճաշատեսակները բացակայում են, ձեր ամառային տարածումը պարզապես այն ամենը չէ, որ կարող է լինել: Ահա որոշ ամբոխի հաճելի կողմնակի ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր, որպեսզի ձեր հաջորդ ամառային ճաշը ավարտվի: Մի մեծ կողմնակի ճաշատեսակի գաղտնիքը նրա հիմնական դասընթացները լրացնելու ունակությունն է, բայց բավական հետաքրքիր է, որ կանգնեն իրենց վրա:
Այս թույն, գունագեղ եւ խրթխրած Հարավսլավիայի եգիպտացորենի աղցան բաղադրատոմսը կատարյալ է, երբ թարմ եգիպտացորենը սեզոնում է, եւ ցանկանում եք ինչ-որ առասպելական ամառային քաղցրավենիք բերել: Սառեցված եգիպտացորենը կարող է օգտագործվել, բայց աղցանը պարզապես չի ունենա այդ նույն քաղցր, փխրուն կախարդը:
03-ից 10-ը
Խորոված խորոված լոբի Լուսանկարը (c) Ջոն Միցուիչը Այս պարզ խորովածի լոբի բաղադրատոմսը դասական կողմնակի ճաշատեսակ է պատրաստում ձեր գորշած ափերից որեւէ մեկի համար: Այս համեղ խորովածի լոբու իսկական գաղտնիքը թակած խորոված խոզի է, որը բաղադրատոմսը տալիս է խորը, հարուստ համը:
Ձեռք բերեք ձեր ժամանակը եւ օգտագործեք ձեր ամենապարզ դանակը, այս դասական մակարոնեղենի աղցանների վարագույրի վրա հաճելի զառախաղ ձեռք բերելու համար: Երբ ճիշտ է արել, սա մակարոնեղեն աղցան է, որտեղ ամենատարբեր կծու պոռթկումներ են բուրմունքով:
Այս մեղր մանանեխի բաղադրատոմսը քաղցր է, տգեղ եւ համեղ: Դա կատարյալ լոլիկի բաղադրատոմս է, զուգորդված գրեթե ցանկացած խորոված միսով կամ հավով:
06-ից 10-ը
Waldorf սալադ Waldorf սալադ: Լուսանկարը (c) Ջոն Միցուիչը
1896 թվականին Նյու Յորքի Waldorf-Astoria հյուրանոցում հայտնաբերվել է Ամերիկայի ամենահայտնի մրգային աղցան: Այս համեմունքներից մեկի համը, հյութալի, քաղցր եւ տխուր աղցան, եւ դուք կիմանաք, թե ինչու է դա նման սիրված:
Նրանք Բոստոն չեն կոչում «Beantown» ոչինչ: Այս խոզապուխտով լցված բոստոնային ճաշատեսակի բաղադրատոմսը բաղկացած է ճաշացանկից եւ խմորիչներից:
08-ից 10-ը
Թթվասեր կարտոֆիլի աղցան Լուսանկարը (c) Ջոն Միցուիչը A տհաճ թթվասեր սոուսով ստացվում է հիմնական կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը հատուկ բաների մեջ: Այս կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը կարող է կատարվել ռուսական, կարմիր կամ ոսկու կարտոֆիլով:
09-ից 10-ը
Քաղցր կարտոֆիլի աղցան Լուսանկարը (c) Անդրեա Բելը Այս առողջ քաղցր կարտոֆիլի աղցան առանձնանում է ցածր ճարպ մեղր մանանեխի սոուսով եւ ավելի մեծ տեմպերով փոխում է ավանդական կարտոֆիլի աղցանները: