Ստացեք ստեղծագործական այս Վալենտինի օրը եւ փչացրեք ձեր հնդկահավերը անկանոն եւ տոնական կարմիր թավշյա բլիթներով: Համեղ ու գունագեղ, այս անուշահոտ կերակուրն անպայման շշմեցնող կլինի գեղեցիկ սկուտեղի վրա հատուկ նախաճաշի համար:
Ցանկանում եք ստուգել ձեր նրբաբլիթ պատրաստելու հմտությունները եւ իսկապես վայ ձեր հատուկ մեկին: Կատարեք բլիթներ սիրտաձեւ ձեւավորումներում եւ վերեւում, սրտի սրսկիչներով: Դուք կարող եք ավելացնել նաեւ մի փոքր ավելի շատ անկարգություններ այդ գեղեցկություններին մի փոքր հարած սերուցք վերեւում:
Եթե ցանկանում եք մի քիչ թարմ միրգ, խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել մի քանի կարմիր պտուղներ, ինչպիսիք են ազնվամորի կամ ելակ `պահպանելու կարմիր եւ սպիտակ թեման:
Վալենտինի օրը չէ, բայց դեռ ուզում են այդ վատ տղաները դարձնել: Այս բանջարեղենները մեծ վերաբերմունք են հանգստյան օրերին կամ Սուրբ Ծննդյան առավոտյան: Գույնը աշխատում է կատարելապես Սանտա տեքստի նախաճաշելու համար:
Ծառայել այս բրենդային բլիթները խոզապուխտի եւ մի քանի թարմ մրգի հետ եւ նստել վայելելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- Կարմիր փետուր Բլիթներ.
- 1 փաթեթ Red Velvet Cake Mix (ցանկացած ապրանքանիշ)
- 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 3/4 բաժակ կաթ
- 2 ձու
- 4 ճաշի գդալ կարագ (հալված, ապա մի փոքր սառեցված)
- Non-stick cooking spray (կամ կարագ, grinding greasing համար)
- Քաղցր պանիր Icing:
- 4 ունցիա սերուցքային պանիր (փափկված սենյակային ջերմաստիճանում)
- 1/4 բաժակ փոշի շաքար
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, ջերմության բարձր ջերմության վրա մեծ ջերմաստիճանի ջերմությունը (ոչ փայտի խցան նաեւ աշխատում է):
- Հաջորդը, նախապատրաստեք ձեր վառարանը մինչեւ 200 F. (Սա թույլ կտա ձեզ պահել ձեր բլիթները ջերմ, մինչդեռ մնացած հատվածները վառարանի վրա դնում եք):
- Մի մեծ ամանի մեջ ցցվել են տորթի խառնուրդը եւ ալյուրը, մինչեւ դրանք համակցված լինեն:
- Միջին չափի ամանի մեջ ավելացնել կաթը: Այնուհետեւ ցողում է ձվերը եւ հալված կարագը, համոզվելու, որ կարագը սառեցրեց մի փոքր, ուստի այն չի խառնել ձվերը:
- Մեղմորեն եւ աստիճանաբար ավելացրեք խոնավ խառնուրդը չոր խառնուրդի մեջ եւ միացրեք խառնել մինչեւ խառնուրդ ամբողջովին խոնավացեք եւ կան միայն մի քանի փոքր լույսեր: Զգույշ եղեք, որպեսզի չխառնեք խառնուրդը, քանի որ դա թույլ կտա բլիթները խստորեն փոխարինել փխրուն:
- Անցնել ցիտրինի ջերմությունը ցածր: Spray հետ ոչ փայտով spray կամ քսուք հետ, կարագով:
- Օգտագործելով պանիր կամ մեծ գդալ, գդալ մոտավորապես 1/4 բաժակ ջախջախիչի վրա աղցանի վրա `բլիթներ ստեղծելու համար: Եփել յուրաքանչյուր կողմում մի քանի րոպե, մինչեւ փխրուն եւ սպունգ: Ուշադիր եղեք, որ ձեր ջերմությունը չափազանց բարձր չէ: Այս բլիթները կարող են հեշտությամբ այրել իրենց շաքարի պարունակության պատճառով:
- Պահպանեք բլիթները ջերմ տաքացրեք 200 ֆ. վառարանում, մինչդեռ քամել պանրի պաղպաղակով:
- Փոքր ամանի մեջ միաձուլված սերուցքի պանիրը միացրեք փոշի շաքարի, կաթի եւ վանիլի հետ: Հաղթահարեք ձեռքի խառնիչով մոտ 2 րոպե, կամ մինչեւ ամբողջովին համակցված:
- Մաղով անցկացրեք բլիթների վրա եւ ծառայեք միրգ, բեկոն կամ ձու: