Այս հեշտ դանդաղ կաղնու կլոր սթեյք բաղադրատոմսը շողոքորթություն է պարունակում սպագետտի սոուսով, Parmesan պանիրով եւ որոշ ընտրովի բանջարեղներով:
Խոհարարական այս սոուսով կերակրեք տաք պատրաստված սպագետտի կամ նմանատիպ մակարոնեղենով, ինչպես նաեւ թխած սխտորի հացով: Ավելացնել աղցանի աղցան, որը բավարարում է ամենօրյա ընտանեկան ընթրիքը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ կլոր սթեյք կամ նիհար շողոքորթ սթեյք
- 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1/2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի օրեգանո
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1 բաժակ կտրատած սոխ
- 1 գազար, julienne կտրել կամ shredded, ընտրովի
- 1 բանկա (մոտավորապես 15 ունցիա) chunky այգի սպագետտի սոուս կամ ձեր սիրած
- 1/2 բաժակ թարմ grilled Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Կտրեք կլոր սթեյք 5-ը կամ 6-ը, կամ կտրեք այն շերտերով: Շաղ տալ աղ, օրեգանո եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ:
Դդեցած սոխը դանդաղ կաթսայում: Կպչեք սոխի կտորները սոխով եւ շաղ տալ գազարով, օգտագործելով: Լցնել սպագետտի սոուսը բոլորի համար:
Ծածկեք եւ պատրաստեք ցածր 7-ից 8 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ միսը նուրբ է: Ավելացնել Parmesan պանիր եւ եփել մոտ 15 րոպե ավելի երկար.
Ծառայում է 6:
Ծառայել տաք պատրաստված սպագետտի հետ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Օգտագործեք խոզապուխտ թխվածքներ կամ կիտրաշի սթեյք ռեֆերտի մեջ, կլոր սթեյքի փոխարեն:
- Slice 1 սերմացու պղպեղ - կանաչ, կարմիր կամ դեղին - ի շերտերով եւ ավելացնել այն զամբյուղի հետ տավարի հետ:
- Ավելացնել 1 կտրատած ամառային squash կամ ցուկկինի, սպագետտի սոուսով:
- Ավելացրեք 1 հատ (14.5 ունցիա) թխված լոլիկի սոուսով, ինչպես նաեւ 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ `հաստ ու խորոված սոուսով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 438 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 104 մգ |
| Նատրիում | 611 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 40 գ |