Այս հեշտ օգտագործվող բաղադրատոմսով դուք կարող եք տապակած տավարի մսով պատրաստել ձիթապտղի սոուսով: Oyster սոուսը լրացնում է տավարի միսը `բարելավելով մսի բնական բույրը: Ավելին, այս կերակրատեսակը չինական ռեստորաններից մեկի կաթսա է: Սովորելով այն ինքներդ ձեզ դարձնել, այնուամենայնիվ, դուք կարող եք վերահսկել ճիշտ այն, ինչ տեղի է ունենում ճաշի մեջ եւ խուսափել վնասակար բաղադրիչներից, ինչպիսիք են MSG- ը: Եվ եթե դուք ունեք բժշկական պայմաններ, ինչպիսիք են բարձր արյան ճնշումը կամ շաքարախտը, կարող եք վերացնել աղը եւ շաքարը կամ, համենայն դեպս, նվազեցնել սննդի մեջ օգտագործվող այս բաղադրիչները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լ. Տավարի սթեյք (կլոր կամ կողային)
- 1/4-դյույմ կտոր զամբյուղ (թակած)
- 3/4 բաժակ սնկով (կտրտած)
- 1 փոքր գազար (փխրեց եւ կտրեց diagonally մեջ բարակ շերտ)
- 2 1/2 tbsp. ձիու սոուս
- 1/2 թեյի գդալ: շագանակագույն շաքար (հատիկավոր կամ փափուկ)
- 1/4 բաժակ ջուր (կամ ցածր նատրիումի հավի արգանակ)
- 4 tbsp. յուղ ձեթով տապակելու համար (կամ անհրաժեշտության դեպքում)
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 4 բաժակ շոգեխաշած բրինձ
- Մարինադի համար .
- 1 1/2
- տ
- bsp.
- սեւ սոյայի սոուս
- 1 տ բս. Չինաստանի բրնձի գինի (կամ չոր շերտ)
- 2
- թփ.
- եգիպտացորենի օսլա
- 1 1/2 t bsp. ջուր
- 1 տ բս. բուսական յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Սկսելու համար կտրատեք տավարի միսը հացահատիկի մեջ, բարակ շերտերով, 2-ից 3 դյույմ երկարությամբ եւ 1/4 դյույմ հաստությամբ: Այնուհետեւ, ավելացնել մարինադի բաղադրիչները, տրված կարգով: Մարինաց տավարի մսից 15 րոպե: Փոքր ամանի մեջ խառնել ջուրը կամ հավի արգանակը, շաքարավազը եւ ձիթապտղի սոուսը միասին եւ մի կողմ դնել: Ջուրը առողջ տարբերակն է, եթե փորձում եք նվազեցնել ձեր աղի ընդունումը:
- Հաջորդը, շաքարավազը 2 ճաշի գդալով յուղով, միջինից բարձր եւ բարձր ջերմության վրա, նախապես ողողված վոկով : Զամբյուղ ավելացնել եւ շաղ տալ արագ մինչեւ արոմատիկ: Ուշադիր եղեք, որ այրեք այտերը: Այնուհետեւ ավելացնել տավարի միսը: Շագանակագույն մեկ րոպե, խառնել տապակել, մինչեւ այն փոխի գույնը եւ գրեթե պատրաստված է: Դուք կարող եք պատրաստել տավարի միսը երկու խմբաքանակում, եթե դա ավելի հեշտ է: Դրանից հետո, հեռացնել տավարի շերտերը wok եւ արտահոսքի. Այնուհետեւ, մաքրել դուրս wok.
- Heat 2 ճաշի գդալ նավթ է wok. Ավելացնել կտրտած գազարն ու տապակել կարճ: Հաջորդը ավելացրեք սնկով: Խառնել բանջարեղենը դեպի կողքին եւ ավելացնել սոուսը մեջտեղում: Թող խառնուրդը վերադառնա մի բարկանալուց հետո, հետո ավելացրեք տավարի մսուրը տապի մեջ: Բոլորը միասին խառնել: Երբ եք արել, համտեսեք նմուշ եւ հարմարեցրեք համեմունքներ, եթե ցանկանաք:
- Ծառայել տավարի մսի տապին տապակել շոգեխաշած բրնձով : Փոխարինեք սպիտակ բրնձով, շագանակագույն բրնձով, առողջ սնունդով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1003 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 709 մգ |
| Ածխաջրեր | 164 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |