Dale DeGroff- ը ստեղծեց Belmont Breeze- ը 1998 թ.-ին, որպես Բելմոնտ ցցերի պաշտոնական ըմպելիք: Այն փոխարինեց Սպիտակ տոնածառից եւ այնուհետեւ փոխարինվեց «Բելմեթ» զարդը : Ոչ մի կերպ չի էլ խլում այս խմիչքի մեծությունից:
The Belmont Breeze- ը զվարճանք եւ թեթեւ քաղցր կոկտեյլ է բուրբոնով եւ շերտային հիմքով: Դա հեշտ է խառնել եւ կոկտեյլ է, որը կարող եք վայելել ձիերին դիտելու օրը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- բուրբոն վիսկի
- 1/2 ունցիա
- միջին չոր շերտ
- 1/2 ունցիա
- թարմ կիտրոնի հյութ
- 1/2 ունցիա
- պարզ օշարակ
- Սփլեշ
- նարնջի հյութ
- Սփլեշ
- լոռամրգի հյութ
- 5
- անանուխի տերեւներ
- Ծովախեցգետին եւ նարնջի համը `զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Կոկտեյլ շաքարի մեջ սառեցրեք բոլոր բաղադրիչները:
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Զարդարի պես հարմարանքներով եւ նարնջի կեղեւով :
(Բաղադրատոմսի տրամադրություն. Դեյլ ԴեԳրոֆ)
Վերջերս DeGroff- ը թարմացրել է Belmont Breeze բաղադրատոմսը եւ այն նույնքան համեղ է, որքան բնօրինակը: The Belmont Breeze No. 2- ը առանձնանում է խաշած վիսկիով, Pedro Ximenez Sherry- ի եւ DeGroff- ի սեփական Pimento բծերը: Այն նաեւ հեռացնում է լոռամրգի եւ օշարակի եւ ընտրում է ավելի նարնջի հյութ:
Բելմոնտ բրիզի պատրաստման վերաբերյալ ավելի շատ խորհուրդներ
Վիսկի: Բուրբոն կամ ձավարեղային վիսկի , որը պետք է ընտրեք: Իրոք, կամ մեծ տարբերակ է: Սա հատկապես ճիշտ է, հիմա, որ շոգեխաշածը վերադարձավ, եւ մենք կարողացանք հեշտությամբ գտնել որոշ նոր ապրանքանիշեր: Գնացեք այն ամենից, ինչ դուք ունեք բարում կամ մեզ այս կոկտեյլը որպես արդարացի նոր բան փորձելու համար:
The Sherry. Շերոնը իսպանական ոճով ամրացված գինի է եւ սա խմիչքի ֆանտաստիկ հավելումներ է: Հետաքրքիր է նշել, որ նոր բաղադրատոմսում DeGroff- ը անցնում է միջին չոր շերտից մինչեւ Pedro Ximenez, որն ամենաաղուրն է:
Կամ կարող է լավ ընտրություն կատարել այս բաղադրատոմսով: Amontillado կամ Oloroso են հարուստ սորտերի համար պիտանի այս Belmont Breeze բաղադրատոմսը. Ֆինոն կլինի ամենավատ շերին, որը կգտնեք:
Մրգային հյութերը: Ուշադրություն դարձրեք, երբ երեք մրգի հյութեր, մասնավորապես նարնջի եւ լոռամրգի հորդառատ անձրեւները: Սա չի նշանակում, որ այն բարձրահասակ, սուպեր-մրգային կոկտեյլներից մեկը, ինչպիսին Մադրաս կամ Sea Breeze- ն է : Փոխարենը նրանք ընդամենը շեշտադրումներ են, որոնք չպետք է դիմակայել վիսկիին եւ գոռալ:
The Mint. Նույնը կարելի է ասել Belmont Breeze- ի համար անանուխի չափի մասին: Որտեղ շատ անանուխ կոկտեյլներ, ինչպիսիք են Mojito կամ Mint Julep- ը, ասում են անանուխի «փրփուր», DeGroff- ը շատ կոնկրետ է: Օգտագործելով չորս կամ հինգ անանուխ տերեւները, խմիչքը պահպանում է գեղեցիկ հավասարակշռություն: Հիշեք, որ դա անպայման «անանուխ կոկտեյլ» չէ, դա «կոկտեյլ, անանուխով»:
Որքան ուժեղ է Belmont բրեզենը
Կատարյալ օր է մրցավազքում, Belmont Breeze- ն բավականին նուրբ կոկտեյլ է:
Երբ պատրաստվում է 80-ապացույց վիսկի, այն ունի ալկոհոլային պարունակություն, շուրջ 16 տոկոս ABV (32 ապացույց) :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 169 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 13 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |