Այս համեղ տորթը պարզապես ծաղկում է նարնջի համով: Խիտ եւ խոնավ, այս տորթը շատ գոհացուցիչ ավարտ է դնում լավ ճաշի կամ հրաշալի է սուրճի հետ: Այն կարող է նախապես պատրաստվել, այնուհետեւ շերտավորվել արագ եւ սպասարկվելով mascarpone կրեմով եւ նարնջի օշարակով, երբ հյուրերը գալիս են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 միջին նարինջ
- 3/4 բաժակ շաքար (սպիտակ հատիկավոր)
- 1/4 բաժակ մեղր
- 5 ձու
- 2 բաժակ նուշ ալյուր
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1 ճաշի գդալ չծխած կարագ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- Զեյթուն եւ 1 նարնջի հյութ
- 1 բաժակ սառեցված սերուցք սերուցք
- 6 ճաշի գդալ Mascarpone պանիր
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Նարինջները դնել խոշոր տուփի մեջ եւ ծածկել ջրով: Ջուր բերեք շարժական եռալով, ապա վերադարձեք լավ աղացած: Նարինջի վրա մի փոքր ափսե դնել, որպեսզի դրանք սուզվեն եւ եփել 2 ժամ: Հեռացրեք նարինջները եւ մի կողմ դրեք: Պահպանեք ճաշ պատրաստող հեղուկը:
- Տեղադրել շաքարավազը եւ մեղրը սննդի պրոցեսորների գդալով: Ավելացնել ձվեր: Խառնել մինչեւ խառնուրդը հարթ եւ փխրուն:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
- Նարինջները բավականաչափ հովանավորվելուց հետո ապահով կերպով կարգավորել են դրանք միջին չափի կտորներ (կեղեւ եւ ամբողջ): Հեռացրեք սերմերը եւ ավելացրեք պրոցեսոր: Խառնել մինչեւ հարթ:
- Ավելացնել նուշ ալյուր, աղ եւ թխում փոշի եւ խառնուրդ միավորել:
- Քսել 9-դյույմանոց գդալով տապակով կարագի հետ եւ շաղ տալ մագաղաթով, այնուհետեւ կարագ կպցնել մագաղաթը: Օգտագործեք ռետինե սպաթուլա `տորթային խառնուրդի վերամշակողից խառնել:
- Թխել նախընտրական ջեռոցում, 1-1,5 ժամ: Փորձեք տորթը թխվածքաբլիթով, որը տեղադրված է տորթի կենտրոնում: Եթե այն գալիս է հիմնականում մաքուր, ապա տորթը եփում է: Թխել թխել սառույցով, առաջացնելով springform ռինգը եւ ներքեւը:
Օղիների օշարակ պատրաստելու համար
- Պղպեղի պատրաստված հեղուկը լցնում է նարինջից, մեծ խնկոց: Ավելացնել շաքարավազ, նարնջի համը եւ հյութը: Բաղադրություն բերեք 10 րոպե կամ մինչեւ հաստ եւ սառցե: Թող սառը:
Դարձնել Mascarpone կրեմ
- Օգտագործեք կայուն խառնիչ կամ ձեռքի խառնիչ, որպեսզի հարվածեք խմորիչ կրեմ, Mascarpone, շաքարավազ եւ վանիլ, մինչեւ փափուկ պիկերի ձեւը:
Ծառայել
- Տորթի կտորները փոխանցեք անհատական սպասարկման ափսեներին:
- Վերեւ Մասկարպոնյան կաթնաշոռով:
- Խառնել մի փոքր նարնջի օշարակ, վերեւում:
Ավելի շատ Gourmet Cake Recipes:
Կեղտոտ լիմոնյան տորթ `ամառային հապալասներով
Շոկոլադե խորոված տորթ, բալի սոուսով եւ վանիլային պաղպաղակով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 360 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 91 մգ |
| Նատրիում | 109 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |