Meyer լիմոնները գեղեցիկ մրգեր են: Չինաստանում, Մեյեր լիմոնները համարվում են խառնուրդ կիտրոնի եւ մանդարին նարինջների միջեւ: Նրանք փոքր-ինչ քաղցր են, քան սովորական կիտրոններ: Նրանք աշխատում են հիանալի ֆունտ տորթով:
Այս խոնավ տորթն ունի հրաշալի փխրուն հյուսվածք եւ վստահ է, որ կիտրոնի սիրահարների համար սիրված է: Նույնիսկ եթե դուք չեք կիտրոնի ֆանտաստիկ, սա մի մեծ տորթ է, որը հեշտ է պատրաստել, ներում է ջեռոցում եւ կատարյալ գնում է մեծ բազմազանության ուղեկցությամբ `հարած սերուցք, շոկոլադե սոուս, թարմ միրգ, սորբեց կամ պաղպաղակ, մեղր !!
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 Մեյեր լիմոններ
- 8 ունցիա (2 ձողիկներ) չծխած կարագի, փափկեց
- 1 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 4 խոշոր ձու, սենյակային ջերմաստիճան
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 2 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ լավ աղ
- 2 Մեյեր լիմոններ, հյութալի
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ չծխած կարագ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
Կատարեք Meyer Lemon Pound Cake- ը
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F. Կարագը մի 9 x 5-դյույմ բոքոն թան:
- Սրտի լիմոնները. Առաջին հերթին քերել 4 Meyer lemons- ի համը մի գավաթ: Կտրեք գագաթները եւ ներքեւից դուրս գտնվող կիտրոններից: Տեղադրեք կտրված վերջը վրա կտրող խորհուրդը եւ կիտրոնի կորի հետեւից կտրեք մնացած արտաքին կեղեւը եւ քետը: Հատակի հետ գավաթով կտրեց հատվածները մեմբրանից, եւ մարմինը ընկնում է գավազանով: Հեռացրեք սերմերը եւ քամեք բոլոր հյութերը, որոնք կարող եք դուրս գալ պտղի մեջ գավաթից: Օգտագործեք կաթսան, կիտրոնի կոտրեք փոքր կտորների մեջ:
- Տեղադրել կարագը եւ շաքարը մի խառնիչ գունդ եւ ծեծել մինչեւ փափուկ: Ձու միացրեք միանգամից: Ավելացնել վանիլ եւ կիտրոնի հյութ խառնուրդ: Խառնել 1 րոպե: Այն կպչուն կախված է, բայց դա լավ է:
- Ալյուրը, թխում փոշին եւ աղը մի գավաթ մեջ միացրեք: Խառնել միասին:
- Ավելացնել ալյուրի բոլոր խառնուրդը խոնավ խառնուրդին: Մեղմորեն միասին ծեծելուց հետո մինչեւ ընդամենը ներառված ալյուրը: Չեմ գերազանցում:
- Տեղափոխվելով վառարանով եւ տեղադրեք վառարանում: Թխել 65-ից 75 րոպե, մինչեւ որ մի դագանակ տեղադրված լինի մաքուր: Երբեմն ստուգեք տորթը, եւ եթե այն չափազանց շագանակագույն է, ապա գագաթին մի փայլաթիթեղ կտոր տեղադրեք: Հեռացրեք վառարանից եւ թող թառի մեջ թրջվեք: 30-45 րոպեից հետո վազել դանակը, համեմի եզրին շուրջ եւ տորթը վերածել դարակաշարին `սառեցնելու համար:
Կատարել ցիտրուսային օշարակ
- Փոքր սոուսի մեջ ավելացրեք Meyer կիտրոնի հյութը, շաքարավազը, կարագը եւ աղը: Բերեք մի եփ գալ: Ակտիվանալուց հետո շաքարը լուծարվում է, ապա հեռացեք ջերմությունից:
- Կեղեւի տերեւի գագաթին խառնել մի քանի անցք: Ցիտրուսային օշարակով քացախը տորթի վրա: Դուք կարող եք սառեցնել ցանկացած մնացորդային օշարակ `ծածկված կոնտեյներով:
Ծառայել
- Թխել թխվածք ամբողջովին կտրելուց առաջ: Կտրեք 1-դյույմ հաստ մասերի մեջ: Ծառայել հարած սերուցքով, պաղպաղակով, ջեմով կամ թարմ հատապտուղներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 518 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 178 մգ |
| Նատրիում | 388 մգ |
| Ածխաջրեր | 62 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |