6 Թարմ ցիտրուսային հյութի սեղմման 6 հեշտ եղանակներ

01-ը 07-ը

Tips, հնարքներ եւ զգուշացումները թարմ քամած ցիտրուսի մասին

Մեզանից շատերը կարող են համաձայնվել, որ թարմ հյութը դարձնում է լավագույն խմիչքները : Խմիչքի ամենատարածված պտուղները ցիտրուսային մրգեր են, ինչպիսիք են կիտրոնները, կիտրերը եւ նարինջը: Միայն տրամաբանական է, որ մենք կարող ենք օգտագործել թարմ ցիտրուսը: Մեծ նորությունն այն է, որ դրանք հյութի ամենադյուրին պտուղներն են:

Կիտրոն մրգերից մի քանի տարբեր եղանակներ կարող եք ստանալ թարմ հյութ եւ ընդամենը մի քանի րոպե տեւում է: Տեխնիկայի մեծ մասը պահանջում է գործիք, թեեւ դրանց մեծամասնությունը էժան է եւ պատշաճ կերպով պահում բարում կամ խոհանոցի գզրոցում:

Ցիտրուսային հյութի բերքատվության առավելագույն չափի 3 խորհուրդներ

Նախքան նայում ենք հյութեղացման տարբերակներին, կան մի քանի բան, որը դուք կարող եք անել ցիտրուսից ստացված առավել հյութեր ստանալու համար.

1. Ջերմը `թույլ տալով ցիտրուսային ջերմաստիճանի հասցնել մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը, զգալիորեն կբարձրացնի հյութի բերքը: Եթե ​​դուք սառեցեք պտուղը, սահմանեք այն առնվազն երեսուն րոպե: Արագ ջերմության համար, միկրոալիքային վառարանում պոպ մրգեր `10-15 վայրկյան:
2. Roll It - Նախքան պտուղ կտրելը, այն գլորում է ձեր ձեռքի ափի տակ, իսկ սահնակի վերեւում սեղմելով ներքեւ:
3. Cut It - Գրեթե ամեն դեպքում, դուք պարզապես պետք է կտրել պտուղը կեսին: Միակ բացառությունն այն է, երբ անհրաժեշտ է հյութի «սեղմում»: Այս դեպքում քոթը լավ է աշխատում:

Ցիտրուսային պտուղում որքան ջուր կա

Մրգերի ամեն մի կտոր հյութ ունի տարբեր քանակությամբ հյութ եւ գործոններ, ինչպիսիք են չափը, աճող միջավայրը եւ պտղի բազմազանությունը, կազդի ինչպես ցիտրուսային հյութերի քանակի վրա:

Միջին հաշվով , կարելի է ակնկալել.

• 1 գրեյպֆրուտ = 3/4 բաժակ կամ 5-ից 6 ունցիա
• 1 նարնջագույն = 1/4 բաժակ կամ 2-ից 3 ունցիա
• 1 կիտրոն = 3 ճաշի գդալ կամ 1 3/4 ունցիա
• 1 կրաքարի = 1 ճաշի գդալ կամ 1/2-ից մինչեւ 1 ունցիա

Պահելով ձեր ցիտրուսային հյութը

Թեեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել ցիտրուսային հյութը անմիջապես, այն կարող է պահվել սառնարանում:

• Ընտրեք ապակե կոնտեյներներ `ամուր կնքման կափարիչներով: Պլաստիկները խորտակվում են եւ երբեք լավ գաղափար չէ ցանկացած թարմ խառնիչի երկարատեւ կամ կրկնօրինակի պահեստավորման համար:
• Ցիտրուսային հյութերի մեծ մասը կարող է պահվել մի քանի շաբաթվա ընթացքում, թեեւ այն կգտնեք լավագույնը, եթե օգտագործվում է մի քանի օրվա ընթացքում:

Գնել Ապակե կոնդենսատորներ Amazon- ից

Լվանալ ձեր ձեռքերը եւ խուսափել արեւայրուկից

Ցիտրուսային հյութերի թթուները կարող են գրգռել ձեր մաշկը: Եթե ​​ձեր ձեռքերը կրճատում կամ կոպիտ մաշկ են ունենում, ապա լավագույնը լվանալու ձեր ձեռքերը հաճախակի եւ ժամանակից հետո: Եթե ​​դուք շատ զգայուն եք, ապա կարող եք նույնիսկ մտածել ձեռնոցներ կրելու մասին:

Սա հատկապես կարեւոր է, երբ դուք գտնվում եք արեւի տակ: Եթե ​​ցիտրուսային հյութը մնում է մաշկի վրա, եւ դուք ուղղակիորեն արեւի լույսի տակ եք, դուք կարող եք ստանալ առավել ծանր արեւայրուկ, եւ դա ծիծաղելի հարց չէ: Այն, ըստ էության, կոչվում է ֆտոֆորմատոդերմատիտ կամ «մարգարիտա դերմատիտ», քանի որ այն հաճախ կապված է ամռանը Մարգարիտասին կրաքարի հյութով պատրաստելու հետ :

Եթե ​​դուք խառնել խմիչքները կամ դուրս գալ դրսում, խառնելուց հետո, լվացեք ձեր ձեռքերը: Դուք խուսափում եք շատ ցավից:

02-ից 07-ը

Թարմ ցիտրուսային հյութի բոցավառումը: Պարզապես սեղմեք այն:

Շատ խմիչքների բաղադրատոմսերը կոչ են անում շաղ տալ , սեղմել կամ թարմ հյութի սմբակ: Այս շեշտը առավել հաճախ օգտագործվում է կիտրոնի եւ լիմոնի համար: Սա ամենահեշտ թարմ հյութ տեխնիկանն է եւ այն ոչ մի գործիք չի պահանջում, քան դանակը:

Կիտրուսը սեղմելով ձեռքով

1. Պտուղը կտրեք տապակներին (փրկեք նաեւ որոշ զարդարի համար):
2. Անցկացրեք սայրը բաժակի կամ կոկտեյլ շաքարի վրա, ձեր մատների եւ մատների միջեւ:
3. Սեղմեք բոլոր հյութերը պտուղից ազատելու համար: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել ձեր ձեռքը որպես վահան, որպեսզի հյութը պատահականորեն չբաժանվի ձեր դեմքին:

The Splash է կոկտեյլներ

Ջին եւ տոնիկի նման խմիչքի համար պատյանը հաճախ օգտագործվում է որպես զարդարանք: Սա հարմար է, քանի որ խմիչը կարող է խառնել այնքան հյութը, որքան նրանք սիրում են: Այլ կոկտեյլներ, ինչպիսիք են The Showstopper- ը եւ Patron Ananas- ը , խառնելիս խմելիս ավելացրեք մի ջուր:

03-ից 07-ը

The Bartender- ի սիրած: Hand Squeezer համար cuisine Citrus

A ցիտրուսային squeezer (կամ սեղմեք) ձեռքի գործիք է, որը օգտագործում է ուժը ձեր մկանների նրբորեն սեղմում թարմ հյութեր են կիտրոններ եւ limes. Սա բարերարների շրջանում սիրված գործիք է:

Օգտագործեք այս սափրիչը բաղադրատոմսերի համար, որոնք կոչում են « 1/2 լիմոնի հյութ » կամ հյութերի փոքր չափումներ ունեցողներին: Սա նաեւ միակ տարբերակն է խառնաշփոթելու համար:

Այս հյութալիի առավելությունն այն է, որ սերմերը մնան մամուլում, եւ հյութը, որպես կանոն, սառեցրած է:

An Inexpensive Juicing Option

Ցիտրուսային հյութի այս ոճը հաճախ կարելի է գտնել մոտ $ 20-ից մինչեւ $ 40, եւ դա գալիս է երկու չափսերով: Երկուսն էլ փոքր-ինչ կաշխատեն հատուկ limes համար, իսկ մեծն է լավագույնը, այնպես էլ կիտրոններ եւ limes. Որոշ դեպքերում կարելի է գտնել նարնջի եւ ավելի մեծ ցիտրուսի համար:

Խորհուրդ է տրվում ձեռք բերել մեկ, որը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, քանի որ դրանք երկար ժամանակ կտեւեն: Էժան պլաստմասսայե սալիկների բռնակները կարող են սեղմել նորմալ ուժով:

Գնել Bellemain Lemon Squeezer- ից Amazon- ից

Հյութի ցիտրուսին քրտինքով

1. Կտրեք պտուղը կիսով չափ:
2. Տեղադրեք մեկուկես մասը մամուլում, որպեսզի կեղեւը բնականաբար տեղավորվի մամուլի կորի մեջ:
3. Փակել շիշը եւ երկու ձեռքերը `նրբորեն սեղմել երկու կտորները միասին, մինչեւ պտուղը թողնի բոլոր հյութերը:

The juicer կարող է օգտագործվել խորտակելու հյութ անմիջապես մեջ խմում, մեջ կոկտեյլ shaker , կամ (եթե դուք շատ զգույշ) մեջ jigger, որպեսզի դուք կարող եք չափել հյութը:

Կրկին զգուշացեք, որ թույլ չտաք հյութը ձեր դեմքին (հատկապես ձեր աչքերը):

04-ից 07-ը

Հին մոդայիկ ռեյմերը ցիտրուսի հյութի համար

Այս ֆունկցիոնալ տեսախցիկը ցիտրուսային ռեակտիվ է, եւ հյութեղացման այլ տարբերակ է: Այն հաճախ չի օգտագործվում բարում, քանի որ այն հաճախ պահանջում է ձեզ սերմերը եւ պղպեղը խստացնել: Դա նաեւ բավականին խառնաշփոթ է համեմատած քրտինքին: Այնուամենայնիվ, դա էժան է եւ եթե այն ամենը, ինչ ունեք, դա հնարք է:

Գնել OXO Good Grips փայտե Reamer է Amazon

Հյութի ցիտրուսին դեպի ռայներ

1. Կտրեք պտուղը կիսով չափ:
2. Կանգնեք մի կեսը, ձեռքի ափի մեջ, հարվածային մասի եւ մոտ 45 աստիճանի անկյան տակ:
3. Սեղմեք ռետինե խառնուրդի մեջ եւ սեղմել փրփուրը փորում եւ թույլ տալ, որ հյութերը թափվեն գավաթով կամ ապակիով:
4. Նախքան խմել խմիչքները, հյութը խառնել հյուսված խողովակի օգտագործմամբ `հեռացնելով հեռացող սերմերը եւ ավելցուկի մեծ մասը:

05-ից 07-ը

Ամենաշատ հյութը ցիտրուսային հյութերի համար

Մեկ այլ հնացած հյութ, սա էժան եղանակ է շատ թարմ կիտրուսային հյութ ստանալու համար: Այս հյութեղները նույնպես բավականաչափ փոքր են, որոնք տեղադրվում են գզրոցով եւ նրանք զարմանահրաշ գործ են անում պտուղներից առավել հյութ ստանալու համար:

Օգտագործեք այս սափրիչը պահեստավորման համար մեծ քանակությամբ հյութեր պատրաստելու, կուսակցությանը պատրաստելու կամ թարմ լիմոնադի կծու պատրաստելու ժամանակ :

Ընտրեք ձեր Juicer Style

Juicer- ի այս ոճը գալիս է մի քանի ձեւերով: Նրանք սովորաբար գալիս են մի չափով, որը կբավարարի կիտրոններ, կիտրոններ, նարինջներ եւ ավելի փոքր գրեյփֆրուտ:

Ապակի հյութը դասական է եւ շատ քիչ տարածություն է պահանջում: Տոպրակը բավականաչափ հյութ է պարունակում, այնպես որ դուք միայն պետք է մեկ անգամ պտուղը մեկ անգամ պոկեք, եւ այն մաքրվում է շատ հեշտությամբ:

Սրանք շատ տարածված են երկրորդ ձեռքը գտնելու համար, եւ որոշ խաղողի վրձիններ մեծ ոճ են ունենում: Սերմացու եւ սառեցրած հյութ ապահովելու համար կարող է պահանջվել բարակ խողովակ:

Գնեք Glass Citrus Juicer- ից Amazon- ից

Մյուս ընտրանքը հաճախ պատրաստվում է չժանգոտվող պողպատից եւ սկուտեղի ներքեւում ունի անցքեր, որպեսզի սերմերը եւ ցելյուլոզային հյութը ուղղակիորեն ընկնում են (հաճախ) ներառված ամանի մեջ: Դրանք նաեւ գեղեցիկ եւ շատ հարմարավետ են:

Գնել Ամազոնից չժանգոտվող պողպատից խմիչք

Դեպի Juice Citrus- ը Manual Juicer- ով

1. Կտրեք պտուղը կիսով չափ:
2. Տեղադրել մեկ կես, պղպեղը կողքից ներքեւ, վերարկուի վրա:
3. Մամուլը ամուր եւ պտղացրեք պտուղը վերամշակողի վրա, մինչեւ որ բոլոր հյութերը ազատվում են:
4. Լարում, եթե անհրաժեշտ է:

06-ից 07-ը

Շատ ցիտրուսային հյութ կարիք ունի Մամուլ ստանալ

Եթե ​​դուք լրջորեն վերաբերվեք ցիտրուսային հյութերի արտադրությանը, ապա ցիտրուսային այս ոճը լավ ներդրում կլինի: Դա ավելի մեծ է, քան նախորդ տարբերակները եւ ավելի շատ ծախսեր: Դժվարին կարելի է գտնել մինչեւ $ 100-ը: Հիշեք, որ դա պահանջում է ուժեղ ուժ, այնպես որ դուք կստանաք այն, ինչ դուք վճարում եք, եւ լավագույնն ընտրեք լավ կառուցված մամուլ:

Ցիտրուսային սափրագլուխի այս բարձրակարգ ոճը կարող եք շատ քիչ ժամանակ մեղմացնել: Այն կատարյալ տարբերակ է, եթե դուք ունենաք խոհանոցում տարածություն, սիրում եք թարմ կիտրուսային հյութ եւ միաժամանակ լավ մարզվել եք:

Գնել Citrus Press- ից Amazon- ից

Հյութի ցիտրուսին մամուլով

1. Կտրել պտուղը կեսում:
2. Տեղադրեք մեկ կեսը վերամշակում, պղպեղի կողմը ներքեւ:
3. Գրավի ձեռքը եւ ուժեղ քաշեք բռնակը, մինչեւ որ հյութը թողարկվի:

Շատ դեպքերում, այս մամուլը կտարածվի համեմատաբար քաղցր եւ սերմերից ազատ հյութ, թեեւ կարող է անհրաժեշտ լինել լցակույտ:

07-ից 07-ը

Գնացեք էլեկտրական եւ հյութեք այն:

Ցիտրուսային մրգերից դուրս հյութ ստանալու վերջնական տարբերակը, ամենայն հավանականությամբ, ամենահեշտն է: Ամեն դեպքում, դա պետք է լինի հեշտ: Ոմանք սիրում են այդ մասին, եւ մյուսները հին նորաձեւ հյութեր են գտնում:

Ձեր Էլեկտրական Ջրիչի Ընտրանքներ

Կան բազմաթիվ էլեկտրական հյութեր : Նրանցից մի քանիսը նվիրված են ցիտրուսին կամ ցիտրուսային հյութի կցորդին: Երկու տարբերակի նախագծումը, ըստ էության, նույնն է, ինչ ցանկացած այլ ցիտրուսային խմիչք, թեեւ ռեմերորը պտտվում կամ վիբրացիան է էլեկտրական շարժիչով:

Կրկին ցիտրուսային մրգերի համար էլեկտրական հյութ օգտագործելու առավելություններն ու թերությունները եւ դա ավելի շատ անձնական ընտրություն է:

Եթե ​​դուք փնտրում եք մի բազմակողմանի հյութ, որը հյութեր է պարունակում մրգերի եւ բանջարեղենի, ինչպես նաեւ ցիտրուսի, դա կարող է լավ տարբերակ լինել: Բացի այդ, եթե որեւէ ֆիզիկական արատավորում արգելում եք ձեռքով օգտագործել տարբերակը, դա կլինի ձեր լավագույն ընտրությունը:

Էլեկտրական հյութեղացուցիչների թերությունները

Ես էլեկտրական հյութեր ունեմ եւ սիրում եմ այն ​​ամենից, ինչ ցիտրուսային միրգ է: Իմ մոդելն ունի ցիտրուսային հավելված, եւ ես գտա, որ ես չեմ կարող նույն բանը հասնել, որքան կարող եմ հիշատակել մյուս գործիքներից: Պարզապես հեշտ է ձեռք բերել իմ հյութը, օգտագործելով ձեռքի հյութ:

Էլեկտրական հյութերի հետ ունեցած մյուս թերությունները այն ծախսերն ու տարածքը են, որոնք պահանջում են: Բացի այդ, կա աղմուկ, չնայած, որ եթե խոհանոցում այլեւս չկանգնեք շարժիչ շարժիչը, ապա դա չի կարող ձեզ անհանգստացնել: