Այս բրոկկոլիի սոուսը համեմատաբար թեթեւ է եւ լի բույրով:
Ծառայել այն ցանկացած կերակուրով, տարվա ցանկացած ժամանակ: Սա համեղ է սովորական չամիչներով, բայց ազատ զգալ օգտագործեք չորացրած լոռամիրգները կամ ոսկե չամիչները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթ (12 ունցիա) բրոկկոլի սալոր
- 3-4 ճաշի գդալներ Նյութի մանր թակած կարմիր սոխ, ընտրովի
- 1/2 բաժակ չամիչ կամ չորացրած լոռամիրգ
- 1/2 բաժակ արեւածաղկի սերմեր, ընտրովի
- 2 ճաշի գդալ
- եփած խոզապուխտ բեկոն , ընտրովի
- 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ
- 1/4 բաժակ թեթեւ մայոնեզ
- 1 ճաշի գդալ թեթեւ թթվասեր
- 2 ճաշի գդալ շաքար, կամ ճաշակել
- 1/2 թեյի գդալ նեխուրի սերմեր
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
1. Միացրեք բրոկկոլիի սոուսի խառնուրդը սոխով, չամիչով կամ լոռամիրգով, արեւածաղկի սերմերով եւ բեկոնով, եթե օգտագործեք:
2. Մեկ այլ ամանի մեջ միավորել կիտրոնի հյութը, քացախը, մայոնեզը, թթվասերը, շաքարավազը եւ նեխուրի սերմերը:
3. Խառնել սոուսը բրոկկոլիի օճառի խառնուրդի մեջ մինչեւ լավ համակցված: Սառեցրեք մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
4. Լավ բուրմունքով, բրոկկոլիի արգանդը մի քանի ժամ առաջ պատրաստեք ծառայել:
Ծածկեք եւ սառեցեք մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
Տես նաեւ խոզի բրոկկոլի աղցան
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 194 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 188 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |