Այս Հունգարիայի հացը բաղադրատոմսը կամ zsemlye gomboc- ը պատրաստվում է գարշահոտ խմորեղենով եւ խմորով, որը նման է nokedli ( շոկոլադ ): Այս հացաթաղանթները նման են չեխական հացաթխման, բացառությամբ այն, որ վերջինս ձեւավորվում է հաց ու կտրատած: Հունգարիայի հացաթաղանթները փաթաթվում կամ գլորվում են գնդակների մեջ: Նրանք գերազանց են սուսամբարով կամ goulash կամ Ապուր Պապրիկաշի ապուրներով:
Աղբյուր: Այս բաղադրատունը հարմարեցվել է Helen- ի Հունգարիայի ժառանգության բաղադրատոմսերից `Հելեն Սաբոն եւ Կլարա Մ. Չժենին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3 մեծ ծեծված ձու
- 3 բաժակ գարշահոտ հաց թխում փոքր խորանարդի մեջ
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին գունդի մեջ խառնել ալյուրը, ջուրը, աղը եւ ձվերը: Հոտի խորանարդի մեջ ընկած եւ թող կանգնեք 30 րոպե:
- Բերել աղի ջրի մեծ պոմա: Կախված կարկուտի չափից, կցանկանայի օգտագործել կամ պղպեղի փուչիկ կամ պաղպաղակ: Կաթել կաթսա մեջ եռացրած ջրի մեջ եւ խմորու մի կլոր խմել եւ խմել ջրի մեջ: Կրկնել մնացած խմորով:
- Երբ պտղաբուծությունը վերադառնում է մակերեւույթը եփում է 5-10 րոպե կամ մինչեւ պտուղները եփում են: Փորձեք համոզվել: Հեռացրեք ճարմանդով գդալով մի ճաշի գդալով կամ կերակրատեսակով: Ծառայել ջերմով, goulash, ապուր կամ ինչ ուզում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 226 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 226 մգ |
| Նատրիում | 510 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |