Եփած բեկոնն ավելացնում է ծխախոտի համը պանրի եւ հացահատիկի խառնաշփոթի մեջ, այս բուրավետ եւ քաղցր մակարոնի եւ պանրի աղցանի մեջ: Զգում եք այն առանց կանաչ սոխի ավելացման: Ես կարծում էի, որ լավ են անցել բեկոնային բույրով, բայց եթե դու սոխի երկրպագու չեք, ապա կարող ես դրանք թողնել:
Ծառայել այս մակարոնին եւ պանիրը կտրտած լոլիկով կամ տապակած աղցան `բավարարելու ընտանեկան կերակուրը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 շերտ բեկոն
- 8 ունցիա անկյուն մակարոն (2 բաժակ չոր)
- 5 ճաշի գդալ կարագ (բաժանված)
- 4 կանաչ սոխ (բարակ կտրատված)
- Dash սխտոր փոշի
- 1/4 բաժակ համեմունք ալյուր
- 2 1/2 բաժակ կաթ
- Կոշերի աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ (համտեսելու համար)
- 2 բաժակ (8 ունցիա) կտրատած Cheddar պանիր (բաժանված)
- Հավաքածու
- 1 բաժակ
- փափուկ հացի փշրանքներ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք մեծ հենակ, միջին ջերմության վրա: Երբ բրնձորը տաք է, բեկոն ավելացրեք: Եփել մինչեւ խոզապուխտը խաշած եւ փխրուն, հաճախ շրջադարձային եղանակով: Հեռացրեք խոզապուխտը թղթի սրբիչով լցված ափսեի մեջ: Մի կողմ դնել.
- Խոհարարական մակարոն խառնել աղած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններից հետո: Դրեք մակարոնի մի քամոց, լվանալ տաք ջրով եւ մի կողմ դնել:
- Ջերմոցային վառարան 350 ֆ (180 C / Gas 4):
- Lightly grease 2 1/2 quart թխում ուտեստ:
- Մի միջին կաթսայում միջին ջերմաստիճանի վրա, հալեցնում է 3 ճաշի կարագ: Ավելացնել կանաչ սոխ եւ սխտոր փոշի: Եփել, խառնել, մոտ 1 րոպե:
- Ավելացնել ալյուրը եւ խառնել այնքան խառնած եւ հարթ: Շարունակեք կերակուր պատրաստել, 2 րոպեի ընթացքում:
- Աստիճանաբար ավելացնել կաթը եւ եփել, խառնել, մինչեւ խիտանալ: Խառնել աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով, համտեսել:
- Սահմանեք 1/2 բաժակ շերտավորված պանրի մի կողմը եւ խառնել մնացած 1 1/2 բաժակ պանրի սոուսում: Շարունակեք պատրաստել եւ խառնել մինչեւ պանիրը հալեց:
- Միացրեք պանրի սոուսը խտացրած մակարոնի հետ եւ այնուհետեւ խառնուրդը գդալով պատրաստված փխրեցուցիչի մեջ:
- Խորտակեք խոզապուխտը եւ աղբի գագաթին հավասարապես շաղ տալ:
- Սպիտակեցրեք ռմբակոծ 1/2 բաժակ պանրի բեկոնով:
- Հալեցնել մնացած 2 ճաշի կարագը. ավելացնել այն հացահատիկի փշրանքների եւ շպրտել է վերարկու. Շաղ տալ պանրով եւ բեկոնով փշրանքները:
- Թխել մակարոնի եւ պանրի աղցան 25 րոպե 30 րոպե, մինչեւ թեթեւացած խաշած եւ փխրուն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 742 |
| Ընդհանուր ճարպ | 48 գ |
| Հագեցած ճարպ | 25 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 131 մգ |
| Նատրիում | 1,200 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |