Այս դանդաղ կաթսա հավի ճաշատեսակը մոտ 10 րոպե տեւում է միասին: Կառուցեք բաղադրիչները, դանդաղ դակիչը ցածրացրեք եւ մոռացեք այն 5-7 ժամվա ընթացքում: Սա հաճելի ուտեստ է հավի, պանրի եւ կարտոֆիլի հետ `ավելացնել շոգեխաշած բանջարեղեն կամ մի այգի, թարմ կտրտած լոլիկ, եւ դուք ունեք ամբողջական ճաշ:
Իտալական աղցան հագեցած եւ համեմունքների համը `հավի եւ կարտոֆիլը, ինչպես նաեւ Parmesan պանիր: Ես օգտագործեցի թեթեւ իտալական հագուստ, եւ արդյունքները համեղ էին:
Եթե ձեր հավի դոշիկներն փոքր են, կամ օգտագործում եք բարակ կրտսեր կամ տենդերներ, կտրեք կարտոֆիլը փոքրիկ եւ ստուգեք հավասարակշռությունը մոտ 5 ժամվա ընթացքում: Հավի դոշիկներն նիհար են եւ չորացված կլինեն, եթե դրանք գերակշռում են:
Տեսեք մի քանի պարզ փոխարինման համար խորհուրդներ եւ տատանումներ եւ ավելացնել գաղափարներ:
Տես նաեւ
Իտալական հավի բրոկկոլիով եւ կրեմ սոուսով
Bev իտալական հավ
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6 միջին կարտոֆիլ, կարմիր կամ այլ փափուկ կարտոֆիլ
- 1 բաժակ իտալական աղցան սոուս
- 1/2 բաժակ հավի արգանակ, ցածր նատրիումի
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 1/2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի օրեգանո
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- խճաքար կարմիր պղպեղի փաթիլներ, ընտրովի
- 4 բրինձ, չամրացված հավի կրծքի կաթվածներ
- 1/2 բաժակ տափակացված Parmesan կամ ռոմեո պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեց դրանք բարակ խոռոչների, 1-ին դյույմ խորանարդի կամ հաստ շերտերի (մոտ 1 / 2- ից մինչեւ 1-դյույմ):
- Սառեցրեք ինտերիերը դանդաղ կաթսայի հետ, չմշակված կարագի բույրով կամ ձիթապտղի յուղով պատրաստվող սփրեյով:
- Տեղադրել կաթնաթթվային կամ կտրատած կարտոֆիլ պատրաստված կաթնաշարի ներքեւում:
- 2 բաժակ չափիչ բաժակ կամ փոքր ամանի մեջ միացրեք իտալական աղցան սոուսը, հավի ձիթապտուղը, սխտոր փոշի, ռեհանը, հնդկահավը, սեւ պղպեղը եւ կարմիր պղպեղը:
- Ապխտեցնել կարտոֆիլը կիսագունջի եւ խոտի խառնուրդի կեսին, իսկ հետո, Parmesan պանրի կեսը:
- Կազմակերպել հավի վրա կարտոֆիլի շերտը: Խառնել մնացած սոուսով եւ խառնուրդը, այնուհետեւ շաղ տալ մնացած Փարմենյան պանիրով:
- Ծածկեք եւ եփել մոտ 5 - ից 7 ժամ, կամ մինչեւ այն հավի միսը եւ կարտոֆիլը նուրբ են:
- Ծառայել հավի եւ կարտոֆիլով շոգեխաշած բրոկկոլիով, քաղցր սպանախով կամ ձեր ընտանիքի սիրած կողմնակի բանջարեղեններով: Կամ ծառայեք թարմ պանրով եւ վարունգով:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացրեք մոտավորապես 1 բաժակ կտրատած սոխ, կարտոֆիլի հետ դանդաղ օջախին:
- Ավելացնել երեխա գազար կամ գազար շերտ դողալով կաթսա կարտոֆիլով:
- Փոխարինեք ռեհանն ու հյութը իտալական համեմունքների խառնուրդով:
- Փոխարինեք 1 թեյի գդալ սխտորի փոշիով, 2 դեղին սխտորով, սեղմված կամ ներծծված աղացած:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1453 |
| Ընդհանուր ճարպ | 86 գ |
| Հագեցած ճարպ | 23 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 32 գ |
| Խոլեստերին | 427 մգ |
| Նատրիում | 1,275 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 137 գ |