Այս թայերեն տարբերակը դասական կրեմի կարամելի դեսերտը գերծանրաբեռնված է, հեշտացնում է ձեր բերանը համեղ եւ առողջ, քան ավանդական creme կարամելի: Այն նաեւ սնձան ազատ է: Այս բաղադրատոմսը պահանջում է կրեմի փոխարեն կոկոսի կաթը (կոկոսի կաթը պարունակում է լավ ճարպեր, որոնք իրականում ցածրացնում են ձեր խոլեստերինը), այնպես որ, եթե դուք lactose- անհանդուրժող եք, սա լավ դեսերտ ընտրություն է ձեզ համար: Այն նաեւ էլեգանտ աղանդեր է դարձնում հյուրերին ծառայելու կամ մի կողմ քաշելու համար: Լավագույնը, այս բաղադրատոմսը կարելի է շաղ տալ մինչեւ 10 րոպեից քիչ ջեռոցում:
Pandan paste- ը դիսեռը դարձնում է բավականին կանաչ եւ ապահովում է նուրբ քաղցր համ: Եթե դուք չեք ունենա pandan paste, դուք կարող եք փոխարինել վանիլային համը համեղ արդյունքների համար: Համապատասխանում է կանաչ գույնը, որը կցանկանաք ստանալ pandan- ից, ավելացնել մի քանի կաթիլ կանաչ սննդի գունավորում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կոկոսի կաթ
- 2 ձու
- 1 tbsp. շաքար
- 1/4 թթ. pandan essence (մածուկ կամ 1 տ.ս. վանիլ)
- 1/4 բաժակ
- թխկու օշարակ (սեղանի օշարակ, ձեր սեփական օշարակով պատրաստված)
- Թայերեն Palm Shark- ը ավելացրեք ավելի ցանկալի)
- 1 պտղունց աղ
- 1 տ.մ. կոկոսի յուղ (օրգանական յուղ կամ այլ առողջ յուղ)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Lightly grease 4 ramekins նավթի հետ:
- 1 րոպեի ընթացքում ճակնդեղը ծեծել է կամ էլեկտրական խառնիչով:
- Ավելացնել աղ, շաքար, վանիլ կամ պանդան մածուկ եւ կոկոսի կաթ: Ակտիվանալ մինչեւ լավ համակցված: (Եթե դուք օգտագործում եք pandan essence / paste, նշեք, որ դա դարձնել դեսերտը պայծառ արեւադարձային կանաչ):
- Լցնել մի քիչ օշարակ, յուրաքանչյուր ramekinի ներքեւի մասում: բավական է ծածկել ներքեւը, գումարած մինչեւ 1 tbsp. ավելին:
- Այժմ լցնել ձվի եւ կոկոսի խառնուրդը յուրաքանչյուր ramekin մեջ մինչեւ 3/4 լրիվ: Մի թափահարեք. Օշարակը, բնականաբար, պետք է մնա ramekinի ներքեւում:
- Տեղադրել ramekins մի մեծ ապակե թխում ուտեստ կամ խորը միակողմանի տապակած տապակած. Թարմացրեք մի ջուր, թխելու ճաշատեսակի կամ թավայի ներքեւի մասում, մինչեւ ջուրը հասնի 1/4 եզրագծին, որը պարունակում է ռամիկինի կողմը:
- Թխել 30 րոպե, կամ մինչեւ մաքրված մալուխը դուրս է գալիս մաքուր:
- Թույլ տվեք սառնել, ապա տեղադրեք սառնարան մինչեւ պատրաստի ծառայել: (Նշում. Դուք կարող եք նաեւ ծառայել այս աղանդեր ջերմ - դա համեղ է երկու ուղիները):
- Որպեսզի ծառայեն, գործադրեք դանակ, յուրաքանչյուր ramekinի ներքին եզրին շուրջ, պուդինգը թուլացնելու համար: Վերափոխել ramekins- ին անհատական աղանդերի վրա: Պուդինգը պետք է դուրս գա հեշտությամբ, իսկ քաղցրեղենը, բնականաբար, կաթնաշոռով: ԷՋՄԻԱԾՆ.
Թայերեն Creme Caramel- ը կպահպանի (ծածկված) սառնարանում մինչեւ 5 օր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 259 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 104 մգ |
| Նատրիում | 136 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |