Scratch- ը, որը խառնաշփոթը սնուցում է այս բուրավետ ճաշատեսակի բուսակերների կերակուրով: Բրաունի բրնձը բեռնված է բրոկկոլիով, գազարով, ոլոռով եւ կալեներով, ինչպես նաեւ աղացած աղցաններով եւ ձիթապտուղներով թարմ ծխախոտներով: Ավարտեք մի սնկով, մեղրի քաղցրացված միսո հագնվելու, այն ճռճռան, սննդարար եւ գերբեռնում: Այլ կերպ ասած, մի գունդ zen.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ քնջութի յուղ
- 1 թագ / 2 բաժակ բրոկոլի (կոտրվել է ծաղիկներով)
- 1 1/2 բաժակ գազար (շերտավորված)
- 1 բաժակ ձիթապտուղ
- 1/2 բաժակ բուսական ֆոնդ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 2 բաժակ ասիական ձմերուկ (կամ բալ)
- 2 բաժակ եփած շագանակագույն բրինձ (կամ կաղամբ կամ քվինա)
- 1 բաժակ աղացած պահածոներ
- 15 ունցիա խրթխրթան ծաղիկ ձիթապտուղ
- 1 1/2 բաժակ կարմիր կաղամբ (թակած)
- For հագնվելու:
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ miso paste (դեղին)
- 2 թեյի գդալ մեղր
- 1/8 թեյի գդալ աղացած ծովի աղ
- 1 ճաշի գդալ բրինձ քացախ
- 1 թեյի գդալ թարմ թխվածքաբլիթ
Ինչպես դարձնել այն
Եփել շագանակագույն բրնձի, ցորենի, քվինոյի կամ մի կողմ դնել: Ձեզ հարկավոր է այս բաղադրատոմսով պատրաստված մոտավորապես 2 գավաթներ (որը հավասար է 1 բաժակ չորացրած ազդր):
Ավելացրեք քնջութի յուղը մեծ խավի համար կամ ցածր միջին ջերմության վրա: Ավելացնել բրոկկոլի եւ եփել 3 րոպե, երբեմն աշխուժացում: Ավելացնել գազար, ձիթապտուղ եւ բուսական ֆոնդ: Խառնել եւ եփել 5 րոպե: Ավելացնել կանաչիներ եւ եփել եւս 2 րոպե, կամ մինչեւ կանաչիները կթափվեն: Հեռացնել ջերմությունից: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
Հագնվելու համար միացրեք միսոն, կիտրոնի հյութը, թարմ տերեւները, տամարիները, ծովային աղը, բրնձի քացախը եւ մեղրը: Խառնել փոքր փափկամազով:
Մի ամանի մեջ գցեք տարբեր հատվածներ `հացահատիկ, բրոկկոլի / ձյան սիսեռ, կարմիր կաղամբ, տապակած կծու եւ կակաո: Մաղով անցկացնել սոուսով եւ ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 764 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,182 մգ |
| Ածխաջրեր | 115 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 18 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |