Ստացեք բաղադրատոմսեր կորեական խոհանոցի այդ սորտերի համար
Ռայսը հիմնականում կորեական խոհանոցն է, եւ բրինձը բրինձով («բապը») կարող է օգտագործվել նաեւ ընդհանուր առմամբ ճաշի կամ սննդի նկարագրության համար: Շատ կորեացիներ օգտագործում են բրնձի, որը շատ սերուցքային եւ կպչուն է, ինչպես սոսինձ: Ավելին, մի շարք կորեացի կանայք իրենց դեմքը լվանում են որպես բրնձի ջրի որպես գեղեցկության ռեժիմ: Իսկ բրնձի շիլա («ճուկ») նորածինների եւ հիվանդների սնունդը:
Ռայսը ամերիկյան խորտիկների տեղը զբաղեցնում է Ասիական կենցաղում հաց ու կարագ, ուստի գրեթե անհնար է չափազանցել դրա կարեւորությունը կորեական սեղանի վրա: Այս բաղադրատոմսերը հինգ հեքիաթային Կորեայի բրնձի ճաշատեսակների համար անհրաժեշտ է, եթե դուք լուրջ վերաբերվեք սովորելու կորեական խոհանոց:
01-ը 03-ից
Բիբիմբապը հանրահայտ է աշխարհումԲիբիմբապը: Naomi Imatome- ն Բիբիմբապը Կորեայի սահմաններից դուրս ամենահայտնի կորեական բրնձի ճաշատեսակներից մեկն է: Ավանդական կերակրատեսակը միավորում է գույները, հյուսվածքները եւ անուշաբույր համը `այն բարձրորակ խառնաշփոթով պատրաստելու համար: Դուք կարող եք կատարել bibimbap միսով կամ համեղ ձու ծածկիով:
Ճաշը նաեւ պատրաստվում է մի քանի բանջարեղենով: Դուք կարող եք պատրաստել մինչեւ կես տասնյակ գազար, ինչպիսիք են ծիլերը կամ սնկով, bibimbap կամ օգտագործեք երեք կամ չորս: Որքան բանջարեղեն ունեք ձեր սառնարանում, հավանաբար լավ կլինի աշխատել bibimbap- ի հետ:
Դա միակ լավ լուրն է: Կորեայի կերակուրը հայտնի է կծու, բայց bibimbap- ի հետ դուք կարող եք վերահսկել համեմունքների բովանդակությունը: Եթե դուք բնորոշ արեւմտյան մարդ եք, ով նախընտրում է ձեր սննդի խեղաթյուրումները, ավելի շուտ օգտագործում եք ավելի քիչ չիլի կարմիր մածուկ:
02-ից 03-ը
Kimbap: A Portable, անհատական Կորեայի սնունդԿիմբապը: Naomi Imatome- ն Կորեայի գլանափաթեթները դյուրակիր բրնձի կերակուր են, որը կարող եք լրացնել ցանկացած բուսական, մսի եւ ծովամթերքի համադրությամբ, որը դուք ցանկանում եք: Դա նշանակում է, եթե դուք pescatarian, դուք կարող եք լրացնել rolls միայն ծովամթերք, եթե դու բուսակեր ես, օգտագործել միայն բանջարեղեն: Եվ եթե դուք ամենից շատ եք, լրացրեք գլուխները վերը նշված բոլորի հետ:
03-ից 03-ը
Քիմչին ԲոկումբապՔիմչին Ֆրիդ Ռայսը: Naomi Imatome- ն Եթե անգամ դժվար է ձեզ համար, եւ դուք փնտրում եք կամ կերակուր ձեզ հանգստացնելու համար, ապա նայեք ոչ մի հետագա, քան kimchi bokumbap: Այս կերակուրը հայտնի է որպես Կորեայի լավագույն հարմարավետ սննդամթերքներից մեկը: Kimchi bokumbap- ը պարբերաբար տապակած բրնձով վերցնում է բշտիկ: Այն նաեւ հեշտ է պատրաստել, հաշվի առնելով, որ դուք կարող եք կերակուր թողնել մնացած կիմկերից (խմորիչ բանջարեղեն, հատկապես Նապա կաղամբով եւ daikon բողկ), որը մի օր չափազանց շատ է ձեր սառնարանում:
Երբ դա տեղի է ունենում, kimchi դառնում է թարմ թթու, ինչը ճաշակ է, որը ստիպում է այս տապակած բրինձ ճաշատեսակը փայլը: Բացի Kimchi- ից, դուք կարող եք ավելացնել Կանադայի բեկոն , բարակ խոզապուխտ, խոզի կամ խոզապուխտ սպիտակուցի համար: Եթե դուք pescatarian կամ բուսակերների, փոխարինեք մսամթերքի կամ ծովախեցգետինների համար:
Kimchi- ն մեծ ճաշատեսակ է ոչ միայն իր ճաշակի պատճառով, այլ այն պատճառով, որ այն վիտամիններ եւ հանքանյութեր լի է, դարձնելով այն շատ առողջ սնունդ ընտրություն: Քիմչին տապակած բրնձը կորեական կերակուրն է իր բացարձակ լավագույն դեպքում: