Կարմիր թավշյա cupcakes կատարյալ են բազմաթիվ առիթներով, Սուրբ Ծնունդի տոներից մինչեւ դպրոցական կուսակցությունների ամենօրյա քաղցրավենիք: Զգում եք հագնել ձեր պատրաստած ստեղծագործությունները կարմիր կամ շոկոլադե շերտերով, կամ պարզապես օգտագործել կաթնամթերքի սառեցման առողջ դոզան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 1/2 բաժակ տորթ ալյուր (ոչ ինքնաբավ)
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 ձողիկներ սոյայի մարգարին (կամ 3/4 բաժակ)
- 2 բաժակ շաքար
- 3 խոշոր ձու (թույլ առատորեն)
- 6 ճաշի գդալ կարմիր սննդի գունավորում
- 3 ճաշի գդալ կակաո փոշի (unsweetened)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 3/4 բաժակ սոյայի յոգուրտ (պարզ)
- 3/4 բաժակ սոյայի կաթ (անուշաբույր կամ նուշ կաթ)
- 1 1/2 թեյի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 բաղադրատոմս
- կաթնամթերք չպարունակող սերուցքի պանրի սառեցում
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 350 F. Line 2 12 բաժակ կեքս անխռափ է cupcake liners եւ մի կողմ դնել:
- Միջին չափի խառնիչ գդալով միացրեք ալյուրը եւ աղը: Մի կողմ դնել. Մի մեծ խառնիչ գդալով օգտագործեք էլեկտրական ձեռքի խառնիչ `սերուցք մարգարինին մինչեւ հարթ: Ավելացնել շաքարավազ եւ ծեծել մինչեւ փափուկ: Ավելացնել ձվեր, միաժամանակ, ծեծել մինչեւ ներգրավված: Ավելացնել սննդի գունավորում, կակաոյի փոշի եւ վանիլ, ծակելով մինչեւ հարթ եւ լավ համակցված:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռային սոյայի մածուն եւ սոյայի (կամ նուշ) կաթը: Ավելացնել սոյայի մածունի խառնուրդը մարգարինային խառնուրդին մի քանի հավելումներում `ալկոհոլային խառնուրդով փոխարինելով մինչեւ բոլորը ավելացվեն եւ խառնուրդը լավ համակցված է: Մի փոքր բաժակով, ցատկել խնձորի խնձորի քացախը եւ խմորի սոդա, եւ անմիջապես ավելացնել կաթսա, ծեծելով մինչեւ խառնուրդը լավ համակցված եւ հարթ:
- Մասնիկները պատրաստել են պատրաստված cupcake liners, լրացնելով մոտավորապես 2 / 3-3 / 4 ճանապարհը: Թխել 18-22 րոպեով, կամ մինչեւ մի գդալ կենտրոնի մեջ մտցրեք ատամի մածուկ, առաջանում է մաքուր: Թույլ տալ, որ cupcakes- ն ամբողջովին սառը սառեցնող դարակով սառչելուց առաջ սառնամանիքով կաթնաշոռային պանրի պաղպաղակով կամ ձեր ընտրությամբ կաթնամթերքի ազատ սառույցով: Ծառայել սառը կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 129 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 42 մգ |
| Նատրիում | 182 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |