Այս նախաճաշը վաղուց արդեն ավանդույթ է դարձել
Շոտլանդական շիլան հոմանիշն է երկրի հետ եւ շատ դարերի ընթացքում է: Մի շիլա կարելի է պատրաստել տարբեր ձավարներից, որոնք խաշում են ջրի կամ կաթում եւ ծառայում որպես տաք հացահատիկ: Շոտլանդիայի շիլայի տարբերակը կատարվում է վարսերի հետ, քանի որ այն երկրի հիմնական բերքը է, որը հիմնականում դարձնում է վարսակի ալյուր:
Միջնադարյան անցյալից ի վեր, վարսակն աճել է Շոտլանդիայում եւ հանդիսանում էր ֆերմերների (կամ քրոֆտերների) շղթայական դիետայի մի մասը, որը կոչվում է Շոտլանդիա:
Ծորակները սննդարար են եւ սննդարար են, որոնք կատարյալ են Շոտլանդիայում հայտնաբերված անբարենպաստ եղանակի համար:
Ինչպես է շոտլանդական շիլա արված
Բոլոր տարիներ առաջ, վարսերի պահպանման մեթոդներ չկար, ուստի սիսեռի եւ ջրի հետ հաստ կաղամբ էր արված, որպեսզի դրանք երկարաձգվեն: Ավանդաբար, շիլան պատրաստվում էր ծանր կաթսայում ջրով եւ մի քիչ աղով: Պանրի շրթներկը թափահարում էր փայտե շղթայով, հաստ, շոտլանդական փայտե կերակուր պատրաստող գործիք, որը ձեւավորվում էր որպես փայտով, փոքր մակերեսը պահպանել էր վարսակի կախված գործիքին եւ պարզ կառուցվածքը, որը թույլ էր տալիս ակտիվացնել առանց լույսի ստեղծման: Սնահավատությունը կլիներ հավատալ, որ շիլան պետք է խառնվել միայն աջ ձեռքի միջոցով եւ ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, խուսափել չար ոգիներից:
Այս կիտրոնն այնուհետեւ սառեցվեց եւ պահվեց փայտե շիլա գզրոցով: Անձեռոցիկից մածուկը (շիլա) մի քանի օրվա ընթացքում կլիներ:
Երբ ցուրտ է, շիլան դառնում է մի փոքր հաստ ու պինդ, ինչը օգտակար էր, քանի որ այն կարող էր կտրվել հաստ շերտով ու նախաճաշի համար ճաշի կամ տապակած կերել:
Սկզբում միայն ջրի եւ աղի, մածուկի կամ շիլայի հետ կատարվածը հայտնի դարձավ, քիչ հավանականություն է պատճառում այսօր, երբ մենք գիտենք հաստ, յուղալի խառնուրդը, որը հաճախ շաքարավազի, կարագի, կաթի կամ կրեմի հետ, եւ նույնիսկ խնկունի օշարակ:
Բանջարեղենի համար օգտագործվող վարսակի տեսակները
Պանրի համար օգտագործվող վարսերը որոշելու են վերջնական ճաշատեսակի հյուսվածքը, ինչպես նաեւ այն, թե որքան երկար է ճաշատեսակը պատրաստելու համար: (Եթե դուք օգտագործում եք բարակ վարսակները, ապա դրանք ավելի արագ կխրացնեն): Շագանակագույն համար վարսերը սովորաբար, բայց միշտ չէ, որ մածուն են, եւ ոչ թե մանրացված, այլ շոտլանդական ուտելիքներ, որոնք նույնպես հայտնի են որպես «կծու ձիթ»: Եթե ցանկանում եք սահուն, միանգամյա համառություն եւ շաքարավազ, որը շատ արագ եփում է, օգտագործեք գլանաձեւ վարսակները: Ուղղահայաց վարսակները միջին հացահատիկ են եւ կարող են օգտագործվել ավանդական ծովախեցգետինների, թխվածքաբլիթների եւ լցոնումներով կամ հագիսների համար :
Կաթնաշոռի վարսակի սննդային արժեքը
Երբ մենք սովորել ենք, վարսակն իսկապես լավ է ձեզ համար, եւ nutritionally բոլոր վարսերը նույնն են: Ծորակները դանդաղ բացթողնման ածխաջրածին են, պահելով ձեզ լիարժեք սննդի մեջ զգալով, քանի որ նրանք շաքարի մակարդակը կայունացնում են: Յոգուրտը նաեւ սրտային-առողջ դիետայի հետազոտության մի մասն է, ցույց են տալիս, որ դրանք օգտակար են խոլեստերինի իջեցման համար: Այսպիսով, դուք միշտ կարող եք վստահ լինել, անկախ նրանից, թե որ վարսակ եք ընտրել, դուք կունենաք սրտառուչ, առողջ նախաճաշ, որը ձեզ կտանի առավոտյան եւ լիարժեք պահեք մինչեւ լանչը: