01-ը 08-ը
Սուրբ ծննդյան ավանդական տապակած սիսեռները
Սեմ Էդվարդս / OJO Images / Getty Images Շատերը հավատում են, որ Թուրքիան Մեծ Բրիտանիայի Սուրբ Ծննդյան ընթրիքի աստղն է, բայց այս նոր թռչունը միայն բրիտանական սեղանն է գրավում 16-րդ դարում, երբ այն եկել էր այստեղ Ամերիկայից: Մինչեւ ավանդական Սուրբ Ծնունդի տապակումը կլինի Սուրբ Ծնունդի գոգը (մտածեք Դիքենսը եւ Սուրբ Ծնունդը եւ Քրատխիցը, որպեսզի իրենց սագը հացթուխի վառարանից հանեն):
Տապակած թռչունը միշտ չէ, որ ընտրության միսը ընտրում է, աճում է սեղանի վրա երկու տապակած, տապակած Capon (այժմ չկան) եւ խոզի միսը: Իմ ընտանիքը չէր հետաքրքրում Թուրքիային, եւ դրանք մեր նախընտրած կերակուրներն էին:
Ինչ էլ որ ընտրում եք Սուրբ Ծնունդի տապակածները, հարուստ երգացանկ են, որոնք կողք կողքի են, շատերը փոխարինելի են, եւ բոլորը Բրիտանական Սուրբ Ծննդյան ավանդական մենյուի մի մասն են:02-ից 08-ը
Տապակած տապակած տապակած տապակած ճաշի համար
Տապակած տապակած տապին Սուրբ Ծննդի համար: Լուսանկարը © Getty Images Տապակած տավարի միսը Բրիտանիայի ազգային ուտեստներից է եւ ավանդական կիրակի տապակի մեծ մասը : Չնայած իր շաբաթական իրադարձության դերին, տապակած տապանը նույնպես շատ սիրված է նաեւ Սուրբ Ծնունդի տապակման համար, եւ ինչու ոչ, այն ամենեւին էլ չի վերաբերում Թուրքիային:
Սուրբ Ծնունդի տապակած տավարի միսը սովորաբար ներառում է կողոսկրի տապակ եւ ծառայում է բոլոր դասական ուղեկցությամբԻնչպես եփել մի գեղեցիկ տապակած տավարի միս
Ուղեկցողներ տապակով տավարի մսով:
- Յորքշիրի պուդինգներ
- Տապակած կարտոֆիլ
- Պյուրե կարտոֆիլ
- Տապակած Parsnips
- Բրյուսելյան կաղամբ
- Բաղադրությունը լավ տավարի սուսամբար եւ մեծ ծովախեցգետին ծովախեցգետնի կրեմ:
03-ից 08-ը
Կլասիկ տավարի Wellington
Սուրբ Ծնունդի տավարի Wellington. Getty Տավարի Wellington- ն կոչվել է 1851 թ. Վելինգթոնի հերոսը եւ գրել է բրիտանական սեղանները: Այն հիմնված է խոհարարական դասական ֆրանսիական boeuf en croute- ի տավարի վրա:
04-ը 08-ից
Խորոված գդալ խոզապուխտ
Getty Բրիտանական Սուրբ Ծնունդը Սուրբ Ծնունդ չէ, առանց թխված խոզապուխտ: Բացի այդ օրը, դա նաեւ բռնցքամարտի օրվա խփելն է:
05-ը 08-ը
Սագի բաղադրատոմսի բալոնտին
Տապակած սագը Սուրբ Ծնունդի համար: Լուսանկարը © StockXpert Երկար տարի առաջ Թուրքիան դարձավ Սուրբ Ծննդյան սեղանի ընտրության թռչուն, դա Սագ էր, որը դերակատարում ունեցավ: Գազը, որպես թռչնի ընտրություն, 1960-ական թվականներին խիստ անկում է ապրել, երբ այն համարվում էր մի փոքր ընդհանուր եւ Թուրքիայում ավելի էկզոտիկ:
Այս տապակած սագի բաղադրատոմսը անսովոր է, քանի որ այն դարձնում է սիսայի բուրմունք եւ հյուսվածք `օգտագործելով բրնձով սագ, որն այնուհետեւ եփում է ջրի բաղնիքում եւ հետո աղացած: Այս մեթոդով մսը մնում է հյութալի եւ խոնավ: Բուշի գորգը շատ հեշտ է, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես է, բայց ժամանակատար է, դյուրին դարձրեք ինքներդ ձեզ եւ խնդրեք ձեր մորթուցը ոսկորները:
Տապակած սագը սիրում է ավանդական Բրիտանական Սուրբ Ծննդյան ավանդական ուղեկցությունները, բայց ես այս ճաշատեսակով կանցնեի Յուշշիրի պուդինգներին:06-ից 08-ը
Սուրբ Ծնունդի տապակած խոզի միս, խեղդելով
Joff Lee / Getty Images Երբ Մեծ Բրիտանիայում գյուղատնտեսական կամ գյուղատնտեսական տնային տնտեսությունների կողմից անցած ժամանակահատվածում կպահպանվեր առնվազն մեկ կամ ավելի խոզեր: Խոզանակի խոհանոցը եւ խոհանոցային պարտեզի աղբը խառնելը սովորական ձեռնարկ էր, որի արդյունքում ընտանիքի համար խոզի միսը բավականին մեծ էր: Ոտքը հաճախ համարվում էր խոզաբուծության վրա լավագույն խառնուրդը, եւ այդպես հաճախ կարելի է ծառայել Ամանորին միայնակ կամ հավանաբար հավի կամ այլ թռչնաբուծության: Խոզերի պահելը հիմա հազվադեպ է, բայց տապակած խոզի միսը դեռեւս հայտնի ընտրություն է: Որպես երեխայի տապակած խոզի միսը միշտ մեր Սուրբ Ծննդի սեղանի մաս էր:
07-ը 08-ը
Բաղադրություն տապակած հավ
Քրիստինա Շմիդհոֆեր - Getty Images Խոհարարական եւ բուրավետության պարզ պարզության համար սնկով հավի մի կերակրատեսակ կատարյալ է Սուրբ Ծնունդի ընթրիքի համար, հատկապես, երբ ծառայում է մի կաղնու եւ սոխի լցոնումով:
Սա շատ պարզ է, բայց մի խաբեք, քանի որ դա չափազանց համեղ է, հավի բաղադրատոմսը հիանալի կերպով աշխատում է ավանդական բրիտանական Սուրբ Ծննդյան ընթրիքի բոլոր ավանդական ուղեկցությունների հետ: Դա կարող է լինել ավելի քիչ հարուստ, քան մյուս թռչունները, Սուրբ Ծննդյան սեղանի համար, որը շատ է հարմար (այն շատ ավելի էժան):
08-ը 08-ը
Եկեք չմոռանանք տապակած Թուրքիային
Getty Կատարյալ տապակած թուրինն հրաշալի թռչուն է Սուրբ Ծննդյան ընթրիքի համար: Թուրքիան մինչեւ ամենաթանկ ուտելիքներից մեկն է, քանի որ 15 լիտր Թուրքիան կծառայի 15 հոգու, ինչը ոչ մի այլ թռչուն չէ: Երկար դանդաղ խոհարարություն, եւ դուք կունենաք խոնավ, հյութեղ թռչուն, շատ ճաշի եւ սովորաբար բռնցքամարտի օր:
Կատարյալ տապակած Թուրքիա բաղադրատոմսը
Թուրքիան սիրում է բոլոր սովորական Բրիտանական Սուրբ Ծննդյան տոներին, հատկապես հացի սոուսով, մի մոռացեք լոռամիրգները