Դուք կարող եք լցնել պարկուճը: ապա դուք կարող եք եփել այն, ապա լվանալ, նույնիսկ ավելացնել պյուրե պանսիպը մյուս բանջարեղեններին, որոնցից բոլորը, իհարկե, համեղ է: Բայց, եթե ցանկանում եք կատարել ձեր parsnips երգում է քաղցրության եւ հյուսվածք, ապա տապակած միակ ճանապարհն է գնալ:
Շատ կաշկանդված parsnip- ն իր մեջ է մտնում ջեռոցում աղացած, երբ այն ուժեղացնում է այն, ինչ արդեն իսկ քաղցր բուսական է: Բացի այդ, տաք ճարպի տապակումը նաեւ caramelises այն շաքարեր, որոնք ավելացնել հաճելի փխրուն վերարկու է parsnip. Եվ ամենամեծ բոնուսը, այս ամենը կարելի է հեշտությամբ եւ արագ հասնել: Հավանում եմ սա.
Որ նավթի կամ ճարպի օգտագործումը մինչեւ ձեզն է: Սագը կամ բադի ճարպը կպարունակեն parsnip- ի ավելի մեծ համը, ինչպես կաթիլային կամ կարագ, բայց ոչ այնքան: Յուղը ճաշակ չի տալիս, բայց դեռեւս ստեղծում է փխրուն արտաքին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լբ / 500 գ թարմ, սեզոնային պանսիպս, կեղեւ
- 2 ճաշի գդալ սագի ճարպ, խոզի, ձիթապտղի կամ բուսական յուղ
- Ծովի աղ
Ինչպես դարձնել այն
Ծառայում է 4
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 220C / 425F / Gas 7
- Կտրեք parsnips- ի մեջ նույնիսկ կծկված չափի կտորները կամ մատների խիտ պատերը:
- Տեղադրել դրանք մի մեծ կաթսա, ծածկել ցուրտ, մի քիչ աղած ջուր եւ բերել եռալ:
- Երբ եռում է, կրճատեք ջերմությունը եւ եփեք հինգ րոպե: Երբ եփում է, parsnips պետք է մի փոքր նուրբ, բայց բացարձակապես ոչ փափուկ. Եթե դուք գարշապարել եք նրանց, ապա շատ կարագով եւ պղպեղով լցրեք, ինչպես որ նրանք չեն տապակի:
- Այսպիսով, մի քիչ եփած, արտահոսող եւ տեղադրեք մի կողմ, թույլ տալու, որ parsnips թեթեւակի սառը:
- Տաքացրեք ճարպը մի տապակով, մինչեւ վառվողը, բայց այրեք: Նրբաթիթեղը խնամքով հստակորեն հափշտակել է տաք ճարպը: Օգտագործելով ճաշի գդալով յուրաքանչյուր կտոր տաք յուղով, դա կխոչընդոտի parsnips- ից մնում:
- Վերցրեք տապակած թիթեղը ջեռոցում եւ տասը րոպե տապակեք: Անջատեք բոլոր parsnips եւ տապակել ավելի տասը րոպե կամ մինչեւ parsnips ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք խառատահաստոցով գդալով խառնելուց, խմեք խոհանոցային թղթի վրա:
- Ծառայել անմիջապես:
Եթե ցանկանում եք, նախապես պատրաստեք ձեր parsnips- ը: Պտտել պարաննիպերը, ինչպես վերեւում, եւ մի անգամ քնել, արտահոսել, սառը, ծածկել, ապա տեղը սառնարանում: Վերադարձրեք սենյակային ջերմաստիճանը, երբ պատրաստ եք եփել դրանք, ապա անցեք բաղադրատոմսով: մի մեծ տեխնիկա, երբ դուք ունեք մեծ ճաշ, պատրաստելու համար, օրինակ, Սուրբ Ծնունդ կամ Կիրակի առավոտյան:
Այլընտրանքային ճաշեր ավելացնել տապակած Parsnips
Այս տապակած տապակով տապակած փխրուն բաղադրատոմսով , ինչպես վառարանով տապակած գազարը, սա բերում է parsnip- ի քաղցրությունը եւ ստեղծում է մի փոքր կարամելացված դրսից: Համեղ.
Երբ parsnips գտնվում են տաք ճարպը, ընդմիջումից առաջ, ավելացնելով լավ սերմացուի քնջութի սերմերը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 145 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 86 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |