Մնացած պյուրե կարտոֆիլը շատ լավ չէ, եթե դրանք նորից ջերմացնեք եւ ծառայեք դրանք: Դուք պետք է ինչ-որ բան ավելացնեք նրանց, որպեսզի դրանք հաճելի դառնան: Կարտոֆիլի հյութերը հիանալի միջոց են այս բաղադրիչի օգտագործման համար մեկ այլ բաղադրատոմսով, որը փխրուն է, տաք եւ համեղ: Այս հեշտ բաղադրատոմսը սիրված է բոլորի կողմից:
Օգտագործեք մնացորդային կարտոֆիլը ` Գոհաբանության ընթրիքից , որպեսզի դրանք համեղ, փխրուն կարտոֆիլի պտուղներ պատրաստեն: Խրթխրթան կարտոֆիլի տիկնիկները դասական կողմնակի ճաշատեսակն են, որոնք կատարյալ են ծառայել մսի կոտլետից մինչեւ աղացած հավի հետ: Կամ դուք կարող եք նրանց ծառայել որպես նախուտեստ:
Կարող եք նաեւ կարտոֆիլ կատարել, հատկապես այս բաղադրատոմսի համար: Փորձեք օգտագործել չորացրած կարտոֆիլի փաթիլներ: նրանք որակյալ արտադրանք են եւ իսկապես լավ պյուրե կարտոֆիլ: Հետեւեք փաթեթային ուղղություններին: Եվ հիշեք, որ այս բաղադրատոմսը սկսեք նախքան կարտոֆիլը սառեցնել:
Այս բաղադրատոմսով կարող եք օգտագործել այլ տեսակի պանիր: Խեցեղեն Cheddar, շվեյցարական, Muenster կամ Havarti լավ կլինի: Կամ փորձեք դրանք չորացրած խոտաբույսերով, քաջածանոթից դեպի մարջորամ `ռեհան: Ավելի սնուցման համար դուք կարող եք գցել որոշ պյուրե ծաղկակաղամբ կամ մի քանի նուրբ շերտավոր գազար:
Դուք կարող եք պահել այս տիկնիկները տաքացնել 250 F ջեռոցում մոտավորապես 20-30 րոպե առաջ, նախքան ծառայելը, եթե ցանկանում եք: Նրանք կմնան փխրուն դրսից եւ ներսից:
Ծառայել այս փոքրիկ շոկոլադները մսամթերքի , տապակած հավի կամ խորոված սթեյքի հետ: Ես սիրում եմ նրանց ծառայել ketchup կամ սոուսով, որոնք համատեղվում են մանանեխի եւ մայոնեզի կամ թթվասերի համատեղմամբ: Յուրաքանչյուրը սիրում է նրանց, այդ թվում նաեւ փոքր երեխաներին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ պյուրե կարտոֆիլ (սառեցված)
- 1 ձու (ծեծված)
- 1 սոխ (աղացած)
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 1/2 բաժակ Parmesan պանիր (grated)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ (սպիտակ)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել միասին պյուրեով կարտոֆիլը, ծեծված ձվի եւ սոխը միջին գունդի մեջ: Ավելացնել ալյուր, պանիր, աղ եւ պղպեղ եւ լավ խառնել փայտյա գդալով:
- Մի մեծ փխրուն քերծվածքով միջին ջերմության վրա, ձիթապտղի յուղը եւ կարագը ջերմացրեք միասին, մինչեւ կարագը հալեցնում է եւ խառնուրդը սկսում է ընկնել:
- Կաթիլային խառնուրդի 1/4 բաժակն իջեցրեք տապակած տապակի մեջ, այն 3-դյույմ շրջանակների մեջ, որոնք մոտավորապես 1/2 դյույմ հաստությամբ: Խոհարարել կարտոֆիլի կտորները, մինչեւ ներքեւի հատվածը վարդագույն եւ փխրուն է, որը կտեւի մոտ 3-4 րոպե:
- Զգուշորեն վերցրեք յուրաքանչյուր տապակած մի սպաթուլայի հետ եւ եփել երկրորդ կողմը մինչեւ այն շագանակագույն եւ փխրուն, մոտ 3-ից 4 րոպե երկար: Հեռացրեք թխվածքաբլիթները թավայի մեջ եւ ցամաքեցրեք թղթի սրբիչներին: Ծառայել շաքարավազը անմիջապես ketchup կամ salsa կամ ցանկացած այլ սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 233 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 51 մգ |
| Նատրիում | 385 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |